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干果炒貨進入“黃金時節”

食品飲料新聞資訊 | 2017-02-02 18:28:40 By 賀小壞 閱讀(1133)
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干果炒貨過年是必不可少的,隨著春節的臨近,干果炒貨市場進入“黃金時節”,干果市場的生意開始紅火起來,價格也持續走高。

“這么貴,開心果每斤要40元,吃不起哦!”在干貨交易區采購年貨的黃先生看著干果炒貨展柜上的標價感嘆道。黃先生告訴小編,過年了,親朋好友來串門,肯定要擺些上好的干果招待一下,但是今年價格實在太高,只能少買一點了,往年花400元錢,各種干果可以買好幾斤了,今年卻只能各買一斤,還沒幾個品種。

開心果

松子每斤40元、夏威夷果每斤35元、開心果每斤40元、長壽果每斤40元、桂圓肉每斤45元......各種干果炒貨的價格與去年同期相比至少上漲了40%左右。干貨區檔主告訴小編,今年開心果、夏威夷果等炒貨的價格的確有了不小的漲幅,尤其是桂圓肉價格暴漲,主要原因是今年龍眼產量減少。而核桃卻是例外,去年春節前核桃價格每斤25元,現在只要16元,由于今年核桃產量高,價格“親民”了許多。

走訪中,小編發現,普通市民購買干果還是熱衷于“老兩樣”——瓜子和花生。在瓜子行一檔口,奶油味味、五香味、綠茶味、焦糖味......100多種不同口味的炒瓜子和炒花生賣得正火。

相對于桂圓肉、開心果等高價干果,瓜子、花生的價格便宜多了!霸豆献6元/斤、奶油、五香、綠茶味瓜子5.5元/斤、焦糖味瓜子8.5元/斤、南乳、奶油、蒜香味花生6元/斤,價格和去年基本持平!迸l花生瓜子的劉老板說。

在另外一家瓜子批發檔口內,有5個店員正在忙著裝袋過稱。檔主吳老板說:“春節前是市民集中采購年貨的時間,我們基本備足了貨,光瓜子準備了上萬斤,滿足節前市場需求!

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行業分類:食品 | 核心內容:干果炒貨
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