伊利“小劉飛刀”劉濤:保護牛奶的安全衛士

人在江湖漂，絕技在身永不倒。想當年，古龍大叔筆下的小李飛刀可謂出神入化，還木有出招，亮瞎了武林豪杰的眼；如今，乳業江湖狼煙四起，傳說在伊利工廠有這么出刀神速的牛人--小劉飛刀劉濤。

身為全球乳業10強的員工，都要有兩把刷子。在伊利有一個崗位，專門對各種新嶄嶄的牛奶成品包裝搞破壞!劉濤是這個搞破壞的元兇。我們常喝的牛奶，不是包裝完畢可以過關出廠的哦。這是不是顛覆了大家對牛奶的三觀呢？

讓我們一起去探究這個被同事戲稱為愛德華剪刀手的工作。作為一個剪包員，劉濤每天要剪五六千包奶。從一滴牛奶到一包成品，每一道工序都有專人做嚴格品控。

想要行走江湖，基本功少不了。古人蹲馬步穩下盤，綁沙袋練輕功。劉濤查看包括剪包記錄，核實采樣數量和存放區域，采樣批次、時間是否有遺漏、采樣量是否符合要求？行走江湖，絕技傍身，小心謹慎，不出紕漏。才能混得好名聲，乳香留名。

雖然枯燥，劉濤卻練了一手好絕技。刷、刷、刷、刷……,瞬間檢核區域奶香四溢，再看原本排列整齊的一排排牛奶包已經面目全非,劉濤手持鋒利的壁紙刀如剪刀手愛德華般飛速工作著。飛速剪完，還要更重要的任務--拿起ph值測試機，觸點伸向牛奶，查看ph值、判斷產品質量是否穩定……這是成品生產出來后，進入流通環節前的一道工序--保溫剪包檢測。這種為保障大家舌尖上安全的搞破壞,是不是很值得贊揚呢。英雄總是會被誤會，需要時間來讓世人了解。

經過多年的鍛煉，劉濤的實戰經驗越來越豐富，剪包能力爐火純青。隨著時間的推移，也得到了世人的理解，現在，江湖人送外號：安全衛士.盡管得到了認可，劉濤仍然死守剪包室，在一排排牛奶包前，劉濤手持壁紙刀，熟練地劃破包裝，翻開盒蓋，然后微閉雙眼，通過聞味、品嘗等，對產品的氣味、口味等理化指標進行評鑒和判斷�？纯瓷珴�，聞聞氣味，已能初步判定產品有沒有質量問題。

剪、看、聞、嘗、測作為剪包員的五個規定動作，劉濤做的行云流水。每2小時校準一次ph檢測機，2秒鐘檢測一個產品樣，枯燥卻又重要，一雙靈巧的手，牢牢地把控每一包產品的品質。對于劉濤來說，剪好每一包奶，測好每個PH值，是好牛奶產生的保證。