蒙牛壹清冰激凌欲進軍國際穆斯林市場

蒙牛集團投資甘肅建成的全國清真冰激凌生產基地“壹清”公司目前正在與伊朗庫姆省、馬來西亞吉蘭丹州、迪拜，以及北美地區等“一帶一路”沿線和地區對接，借甘肅向西開放的“前沿陣地”優勢，蒙牛乳制品進軍國際穆斯林市場。

壹清項目發起人、臨夏壹清清真食品有限公司董事長張毓平24日接受中新社記者專訪時介紹，截至目前，蒙牛壹清投入1.6億元（人民幣，下同）完成一期工程，2萬噸冰淇淋生產線建成投產。這是蒙牛首次投資生產“清真牌”乳制品，企業建在被稱為“中國小麥加”的西北穆斯林聚居地甘肅臨夏。

“中國2500萬穆斯林同胞，其中2000萬人在西部，臨夏有很好的清真食品基礎”.張毓平說，尤其是，甘肅是絲綢之路經濟帶上的黃金段，靠近中西亞、中東阿拉伯，具有地緣優勢。此外，臨夏官方極力支持企業向西拓展和開展國際業務。

張毓平說，進入中東阿拉伯市場，研究發現當地人偏胖體質較多，為此，壹清已攻克技術，使其產品達到低糖、低熱量、低脂肪，打消消費者顧慮。

哈根達斯、和路雪、DQ等洋品牌在國內冰激凌市場長期處于優勢地位，壹清如何與之競爭？張毓平認為，目前，中國的冰激凌市場可以稱為“沒發展起來”,國產冰激凌在配方、口味等方面缺少創新，不具競爭力，價格又難以中高端化，因此擁有很大發展空間。其次，蒙牛集團具有品牌和銷售鏈條優勢。

“目前，中國出現了奶源區域性或局部的過剩問題，壹清計劃做60條冰激凌生產線，可有效緩解奶源過�！�.張毓平說。

2016年初，臨夏獲得了馬來西亞清真食品國際認證授權。壹清副總裁郭天俊稱，這極大地便利了壹清獲得國際清真認證，順利開拓國際穆斯林市場。

蒙牛乳業董事長馬建平年前考察壹清公司時表示，這項產品定位、品質優良、前景巨大，要抓住“一帶一路”建設的巨大“商機”,開拓國際市場。