在繁忙的社會 運動飲料和能量飲料增長趨勢樂觀

由于日益增多的消費者愈發關注健康問題，健身風潮日漸盛行，在忙碌的都市生活中，運動飲料和能量飲料的長期增長趨勢樂觀。

在如今繁忙的社會，人們常常會感到疲倦，不僅是身體上的疲勞，大腦的運轉在忙碌了之后會慢下來。一般而言，所有這些問題都與能量的缺乏有關。這些狀況可能意味著，你的飲食方式不對，或是你的能量開支是如此之高，以至于日常飲食不足以應付。大量的消費者有這樣的體會，并且正在將注意力放在保持狀態和體能上。這些情況為天然的能量補充產品開辟了市場，它們可以幫助人們解決營養不足的問題并維持高能量水平，以應對日�；顒�。

因此，能量補充成為營養產品市場最重要的領域之一。如今的運動員和許多健身愛好者都熱衷于利用這些產品來改進自身的體能或代謝情況，以提高運動成績或整體耐力。

較為年輕的消費者是能量產品市場的主要驅動力，千禧一代一直在這個市場占據了消費的主導地位。根據英敏特2014年的數據，18至34歲的年齡段中，有67%的男性和47%的女性消費能量飲料，這是目前的消費群。千禧一代的驅動因素包括建立信任、講述故事，然后將他們變成真正的信徒。根據SPINS的研究，這些消費者確信天然/有機產品的益處，他們付出努力來了解這些產品，關心可持續性，同時驕傲于自己對天然/有機產品的選擇。

消費者希望得到有效并且高效的選擇，來滿足其日常需求。工作變得更富挑戰性，生活也是如此，他們想要確保自己的狀況能夠應對這些挑戰。這種情況推動了對天然、有效的能量產品需求的暴漲。預計到2021年，能量飲料市場將增至610億美元。

如今的消費者希望維持一種積極的生活方式和強健的身體，這將助推能量產品的銷售。無論哪天，在任何一個健身房都將看到各種年齡段的男性和女性，包括健美鍛煉者、超重者、青少年、還有70多歲的老人。因此，能量產品將會繼續保持蓬勃發展，消費者希望每天都能維持高水平的腦力和體力活動。這種增長和創新將體現在，越來越多的食品和飲料采用能幫助消費者擺脫太多碳水化合物的成分。

飲料占主導地位

英敏特調查報告顯示，品牌消除其他安全問題，從而消除消費者對運動飲料和能量飲料的負面情緒，對其發展愈來愈重要。此外，在未來的發展中，維他命飲料的定位并不足以樹立運動飲料和能量飲料的健康飲料形象。天然原料及低熱量仍是市場的空白，為品牌提供未來進一步發展契機。因此，提供產品知識，解除消費者對于有關飲料成分的安全擔憂，才能有效促進消費的購買信心，加之口味創新將會刺激消費者樂于融入其中，享受產品創新帶來的喜悅。

縱觀全球，全球能量飲料市場2015年強勁增長10%，達到88億公升。能量飲料銷量居前五的分別是美國 (33億公升)、中國（14億公升）、英國（5億6100萬公升）、泰國（4億6500萬公升）和越南（3億5100萬公升）。

正如2016年奧運會產生新記錄一樣，英敏特調查顯示中國能量飲料消費達到了一個新的水平。從2014年到2015年，，中國能量飲料的消費增速最快，消費量增長了5億4500萬公升，年增長率則達到驚人的25%，幾乎是美國消費年增長率的四倍。

同時，全球能量飲料增長的不僅是銷量，其產品創新也呈現繁榮的景象。根據英敏特的全球新產品數據庫（GNPD），2015年，全球新推出的能量飲料比2008年以來的任何一個年份都多，2010年至2015年期間能量飲料產品推出的數量增長了29%。

在創新方面，德國是領跑的。2015年全球新推出的能量飲料中，德國占比，首次超過美國。兩者分別占比9%和8%。而2014年則是不一樣的景象，德國推出的能量飲料僅占6%，美國同期推出的能量飲料數量占全球10%。

英敏特全球食品和飲料分析師Alex Beckett指出，雖然仍有爭議，但是不可否認的是，能量飲料這個軟飲料家族的“野孩子”大獲成功�！叭�球市場增長的主要驅動力仍然是這種飲料能為消費者快速而有效地提供能量，這與全世界各個地方的消費者產生共鳴。能量飲料的增長也得益于飲料巨頭對這個市場的高調宣傳，后者在廣告和營銷上進行了巨額投資，從而塑造出一個令人興奮的前衛形象�！�

不過，在較不發達的地區，本土能量飲料品牌興起并利用替代國外飲料的平價產品攻城掠地，這給主要的市場競爭者施加了更多的壓力，迫使他們打造突破界限的品牌形象，推出無論北京還是紐約的消費者都喜歡且愿意花更多錢的產品。

而在天然方面，英敏特的研究表明，具有有機宣稱的新產品的推出達到了創紀錄的高度。2015年，全球范圍內推出的能量飲料大約有7%具有有機宣稱，而在2011年這一數字只有4%。具有和有機相關宣稱的新品推出并沒有放緩的跡象。從2016年1月至7月，全球有6%的新品推出具有有機宣稱，其中歐洲一路領先。在全球推出的有機能量飲料產品中，五分之三(58%)產自歐洲，五分之二(39%)產自北美 ，只有3%產自拉丁美洲。

新產品中有機宣稱的增加是因為消費者表現出對更天然的能量飲料的強烈興趣。五分之二(40%)的中國消費者表示他們購買天然原料制成的能量運動飲料，說明消費者渴望更加天然的能量飲料。同時，四分之一(26%)的美國消費者表示更容易接受全天然原料制成的能量飲料，超過一半的波蘭(61%)、西班牙(54%)、意大利54%)和德國 (53%)消費者表示他們愿意看到更加多樣的由天然色素和香料制成的運動飲料和能量飲料。

Alex繼續說道：“全球有機能量飲料的增長說明更加天然的形象將能吸引更廣泛的消費群體。在可預見的將來, 品牌將依然面臨使用有利健康成分重新調制配方的壓力�！�

英敏特的研究還發現，父母正在成為能量飲料的擁簇�？傮w而言，平均有12%的消費者喝能量飲料，而如果將范圍縮小到擁有5歲以下孩子的消費者，這個數字將超過四分之一（26%)，而擁有年齡在6-11歲的孩子的消費者則有32%的比例喝能量飲料。

年輕的父母經常感到疲憊，而又需要忙個不停，因此成為能量飲料的重要消費群體。雖然營銷活動的傳統目標受眾是18至24歲的年輕人，但是年輕的父母和較為年長的千禧一代正日益成為能量飲料消費群的重要組成部分。