適量巧克力護心臟 男性所需多于女性

美國研究人員發現，適量吃點巧克力能將心律失常幾率降低兩成多，而要達到同樣效果，男性需要比女性吃更多巧克力。相關論文發表在一期《英國醫學雜志·心臟》期刊上。

哈佛大學醫學院對5.5萬名丹麥人展開13年追蹤調查后發現，對女性而言，最理想的狀態是每周吃一塊30克重的巧克力，這樣能將心律失常風險降低21%;對于男性，則要每周吃2至6次、每次30克巧克力，才能將心律失常幾率降低23%。如果超量食用，對心臟的保護作用將削減。

研究人員說，他們追蹤調查時沒有在意調查對象食用何種巧克力，但多數丹麥人常吃牛奶巧克力。黑巧克力由于可可成分含量更高，保護心臟的效果可能更好。

先前研究認為，可可富含天然抗氧化成分類黃酮，能通過降低血壓、膽固醇和消炎來降低心臟發病風險。