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乳糖不耐受的人宜喝零乳糖牛奶

食品飲料新聞資訊 | 2017-07-12 10:07:43 By 賀小壞 閱讀(1197)
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有一部分人群不適合喝牛奶,喝完之后會有腹脹、腸鳴等癥狀,專家建議喝零乳糖牛奶,有助于乳糖不耐受者緩解飲奶不適癥狀。

據了解,部分人喝完牛奶會感覺腹脹、腸鳴,甚至打嗝、惡心嘔吐、持續或間歇性心絞痛。徐維盛說,如果喝完牛奶出現上述癥狀中的一種或兩種,說明此人乳糖不耐受。

乳糖在人乳中約占7%,牛奶中含量為4.5%至5%.據徐維盛介紹,乳糖經過小腸時,在乳糖酶的作用下,會分解成半乳糖,這是正常情況,也是被耐受了。另外一部分乳糖沒有被分解吸收,會產生一些氨氣或其他氣體,導致腹脹、腹瀉,這是乳糖不耐受。

徐維盛建議,乳糖不耐受的人可以先選擇一種牛奶,喝一定量后觀察一下身體反應。如果在這個量的基礎上沒有反應,可以適當加一點,慢慢能知道自己對乳糖的耐受情況,從而緩解乳糖不耐受癥狀。

還有一個方法是飲用專業零乳糖牛奶。在保證營養全面、易吸收的情況下,幫助乳糖不耐受者緩解飲奶不適癥狀。徐維盛說,零乳糖牛奶運用專業EHT酶水解技術,將牛奶中的乳糖分解為葡萄糖、半乳糖,使牛奶吸收更容易、更全面。

乳糖牛奶

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行業分類:飲料 | 核心內容:零乳糖牛奶
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