麻辣經濟吸引跨界投資

重慶農產品加工協會為了壯大農產品加工另辟發展途徑，原產地深加工項目、農產品加工電子商務以及特色農產品加工業，如火鍋底料、川辣調味品、小面原輔材料等受資本青睞。

重慶市農產品加工業協會會長董永建介紹，農產品加工業是推進農村一二三產業融合發展關鍵環節，在促進農民業增收、農業增效、農業可持續發展，提升農業競爭力和滿足城鄉居民日益增長的消費需求等方面發揮著十分重要的作用。

近幾年來，重慶農產品加工業對GDP的貢獻呈翻倍增長的態勢。這得益于重慶市政府及相關部門高度重視，通過積極培育示范、加大財政扶持、促進對外合作等方式，使得行業茁壯成長。

如今，農產品加工業作為國民經濟基礎和保障民生的支柱工程，正持續釋放著對資本的吸引力。越來越多的投資人跨界而來，原產地深加工項目、農產品加工電子商務以及特色農產品加工業受到青睞。