水果價格讓果農很憂愁

今年國內的水果價格讓果農實在看不懂，各種各樣水果不僅好而且便宜。隨便數數種類有一二十種。葡萄、西瓜、梨、李子、桃等應季水果放得滿滿當當，還有蘋果、香蕉等“常駐客”讓市民應接不暇。

除了黃桃，店里的葡萄、火龍果、梨等應季水果的價格也非常便宜，前來光顧的人也非常多。價格實惠下，歡笑的除了顧客外，還有水果店老板。但是，有一部分人卻苦不堪言。

“最早一批上市的黃桃批發價還能賣到5元一斤，但現在，個頭小些的，只能賣個幾毛錢�！比�門縣道強黃桃專業合作社負責人告訴記者，合作社共種植有600畝的黃桃，遇上今年又是大年，每畝黃桃的產量較往年增產二三千斤。原想著去年黃桃價格比較好，今年大產應該能多賺些，哪承想，從6月份上市后，價格一路走低，從5元跌到3元，再跌破1元，直至近日，批發價跌到3毛錢。果農無奈地表示，賣的錢連包裝費都不夠。

出現同樣情況的還有葡萄。往年批發價格在10元左右的葡萄如今批發價只在3元左右……三門縣天景園果蔬專業合作社負責人陳中強告訴記者，合作社種植有多種水果，從春季的桑葚、櫻桃到冬季的橘子，種類近10種�；仡櫧衲甑男星�，每種上市的水果批發價格，都低于往年。

從市場終端上看，今年的水果確實比往年便宜了些，但從果農與批發商的交易來看，這還只是冰山一角，跌至瘋狂的水果價格讓果農們都看不懂了。

幾萬斤黃桃滯銷，種植十多年從未碰到過這種情況

從椒江章安往臨海方向走，沿路都是黃桃的小攤點，面對著高高摞起的黃桃，果農們愁容滿面。

“今年合作社大概能摘11萬斤黃桃，現在只賣出去3萬斤，剩下的8萬斤不知道怎么能銷售出去了�！卞\繡香果蔬專業合作社理事長黃虎無奈地告訴記者，合作社的黃桃種植面積達100多畝，是當地的大戶。

十幾年前的臺州，黃桃的種植面積還很少，黃虎率先將黃桃引進臺州種植，當時的市場行情非常好。而如今，錦繡香的黃桃批發價已經創歷史新低，而且還在為銷路發愁，這讓這位入行十多年的“老手”有些措手不及。

“現在我們只采摘個頭大、糖分多的黃桃，每只的重量都在七八兩左右，個頭小的只能任憑它爛在樹上了�！秉S虎說，經過多年的經營，錦繡香的黃桃在臺州市內已經小有名氣，市內的許多大型連鎖水果店都會自己到基地采購，但是今年卻比較少�！坝幸淮蟀攵际峭ㄟ^互聯網平臺銷售，實體水果店拿的比較少�！秉S虎介紹說，到目前為止，合作社已經售出黃桃3萬斤左右，除了早前每天能售出5000斤外，現在每天的交易量只在3000斤左右。

除了錦繡香黃桃專業合作社，全市范圍內黃桃滯銷的情況也非常嚴重，有的合作社百畝黃桃因銷路問題只能在樹上看著果實爛掉，果農為此憂心忡忡。

“主要是種得太多�！秉S虎表示，四年一高產，今年是黃桃大量上市的高峰期。許多果農的樹苗都是在錦繡香購買的，對于全市的種植情況，黃虎心里有個大概的了解，在他看來，今年或許是黃桃銷售最難的一年。

氣候反常是始作俑者，水果集中上市讓果農為難

“我認為主要是前階段雨水天氣多，導致一些早熟的品種晚成熟，原本應該間隔上市的水果一時間集中上來，市場受到了沖擊�！标愔袕娊Y合多年的種植經驗告訴記者，除了全市范圍內種植面積太多之外，氣候是導致今年水果價格普遍偏低的原因。

以天景園果蔬專業合作社為例，往年的銷路比較統一，成熟的葡萄都是集中向寧波等城市高端大型水果連鎖店供貨。但是今年受到氣候的影響，原本應該在5月份上市的早熟葡萄，晚了半個多月，當成熟時已經有外地的晚熟葡萄上市了。而原本的市場有限，水果店的選擇也更多，這導致葡萄供大于求，價格自然上不去了，并且往年好銷售的品種也都同時面臨滯銷，這已經成為整個水果產業共同的問題。

氣候原因是不是瘋狂水果的始作俑者？記者向臺州市農科院園藝所副所長、高級農藝師洪莉尋求答案。

“無論是早前的櫻桃還是現在的桃子、葡萄，大量水果集中上市與氣候的確有關系�！焙槔驅﹃愔袕姷挠^點表示贊同，她解釋說，今年春季溫度偏高，但到二三月份又開始倒春寒溫度比較低，導致植株受凍花期延后，早熟的品種受此很大影響。再加上前階段一直是雨水天氣，才致使大量多種類水果沒有階段性地集中上市。

“按照慣例，臺州的水果上市時間會比北方水果稍微早些。但是今年因為氣候原因，南北方水果一同上來，侵占了本土水果的市場，造成了不小的沖擊�！焙槔蛘f。

果農需增強精品意識，臺州水果產業要走精品化路線從大量集中上市到價格持續走低，再到跌破底還滯銷，今年的水果產業真的瘋狂了。那么如何才能避免再次進入這場鬧劇中？

“果農要增強精品意識，提高自身的競爭力，做到‘人無我有，人有我優’�！焙槔蛘J為，市面上不缺同類的水果，要想拓寬自己的市場，打造精品化水果不失為一個良策。

水果作為經濟作物的一種，因為早前效益較好，許多人便聞風跟著種。幾年后因為面積規模太大，導致市場供求失衡事件屢試不爽，有些因在技術上不過關或者客觀因素出現滯銷的情況也不在少數。但從全市水果種植情況來看，走精品化路線的卻非常少。

其實，精品化路線在錦繡香黃桃專業合作社有所體現。因為重視品種和管理，黃虎種的黃桃品質在同行排名中位于前列，出售的價格也較高�！暗狞S桃單個有一斤三兩，每箱12個進行精包裝，通過網店銷售，能賣到100元/箱�！秉S虎說，前期調查多家水果店發現，這樣的黃桃在終端銷售能賣到28元/斤，銷量也非常好。

從消費者的角度看，在外觀上，優質的水果通常是個頭較大，口感上糖分較高，這樣的果子也能賣出高價錢。但是，種植出優質水果通常需要一定的技術，對果農的要求也高。為了及時給果農進行培訓，臺州市農科院不定期組織科技特派員下鄉，為果農授課，同時還通過微農APP及時線上為他們答疑解惑�！稗r業種植戶也需要有‘工匠精神’，管理到位，提高自身競爭力�！焙槔蛘f。