新希望酸奶果食榮獲紅點設計大獎

乳飲料是如今社會需求量的飲品，而且消費者也非常的青睞。2017年初，新希望乳業推出全新系列產品“酸奶果食”，產品定位為國內可常低溫環境貯存的暢飲型果粒酸奶。在尚未進行廣告投放和媒體推廣的情況下，迅速形成了以產品為圓心劃分的獨特消費群體和消費習慣。

日前德國紅點獎組委會發來喜訊，“酸奶果食”包裝設計榮獲紅點設計大獎，成為中國獲此殊榮的乳制品。

每年無數品牌推新，最終多數走向衰敗，少數成功最終留在消費者的購物名單中。那么新產品如何實現競爭差異化，并在至關重要的“初次見面”中吸引目標消費群體？

產品為核心，行業紅海中尋“藍�！�

“酸奶果食”作為全國可常溫可低溫貯存的 PET 瓶裝果粒酸奶，一下進入了兩個競爭異常激烈的品類：低溫大果粒酸奶和常溫酸奶。

2009 年至今，常溫酸奶市場份額飆升的同時競爭日趨白熱化，各企業也開始推陳出新，延伸口味或升級包裝。常溫酸奶的優勢在于其存儲和運輸的便利以及飲用的便攜，但由于不同口味多為果汁或其他成分添加，口感上略遜于低溫果粒酸奶。

反觀低溫果粒酸奶，作為增速僅次于常溫酸奶的品類，其清新的口味、層次豐富的口感備受消費者寵愛。CMMS 統計數據顯示，40% 的消費者因為口感選擇飲用果粒酸奶。

果粒酸奶常溫化存在巨大的消費者需求和市場空白。既滿足消費者口感的要求，也能被更廣泛的人群接受是果粒酸奶與常溫酸奶共同的市場機會點。

常溫酸奶與低溫果粒酸奶工藝不同，如何讓含果粒的酸奶在常溫中也能保持新鮮口感？新希望研發團隊研發的“酸奶果食”，口感更接近于低溫，同時滿足常低溫共售的需求。

競爭優勢差異化，讓產品占位終端

差異化是在包裝設計過程中經常出現的“高頻”詞匯，多數包裝設計理論都會提到“包裝一定要有差異化”。新品突圍必須實現競爭優勢差異化，這需要產品研發、品牌定位、包裝視覺、銷售策略等等方面綜合配合實現。

視覺占位是產品能夠在眾多競品中脫穎而出的關鍵。直白地說，讓消費者看到并記住，是包裝設計邁向成功的步。抓住產品本身的特質，有效利用瓶型結構并將產品特質以獨特而巧妙的形式呈現在消費者面前。

對于品名“酸奶果食”，字體創作圍繞著“產品特性符號化”展開，字體設計分別與奶瓶、水果、食的動態表現巧妙結合�！笆场弊质瞧访�中核心的傳播點，也是產品獨特賣點的視覺體現，比常溫酸奶更有料，比低溫果粒酸奶更便捷，果粒大得可以夾起來，帶有趣味感且通俗易懂。

產品動銷，利用一切途徑與消費者有效溝通

品牌對于包裝的期望是能夠“賺錢”，起到有效的動銷作用。品牌在終端購買陳列位，除了陳列作用外也是與消費者溝通的廣告位。產品外箱設計與標簽同采用強化元素與外箱結構，讓其兼具陳列與展示作用。

“酸奶果食”是新希望乳業繼城市記憶、初心等側重精神層面的酸奶產品后推出更為注重口感、工藝技術的匠心新品，這也是隨著消費者對產品本身關注而帶來的改變。消費升級下的產品革新最終會引導品牌關注消費者真正在意的問題本身，也期待有更多這樣以技術為核心、切實解決消費者需求的產品出現。