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隨著人們消費觀念的改變,海淘奶粉不再是優質的代名詞,從的報告中顯示得出,自從2016年提高跨境貿易稅率后海淘熱這一現象逐漸消退。
報告顯示,我國乳制品行業出現新的消費特征。如在乳品的關注性別占比上,女性占主導市場,關注乳品、酸奶、奶粉的男女用戶性別占比比例,分別達到了1∶4.8、1∶6.6、1∶14。正如奶粉市場以嬰幼兒奶粉為主,92.08%以上關注奶粉的用戶,也關注了嬰兒。出生率高的地區對奶粉的關注度也更高,廣西、山東、江西成為最關注奶粉的區域。
從品牌市場角度,在最受關注的奶粉品牌中,洋品牌略占優勢;最受關注的酸奶品牌中,國產品牌是主力。不同城市對不同品牌的關注度也不相同。北京用戶最關注的是伊利、三元、雀巢,上海用戶最關注伊利、貝因美、雀巢,廣州用戶最關注美贊臣、伊利、雀巢,深圳用戶最關注美贊臣、伊利、貝因美。
在頭條指數中,帶有“海淘”或“代購”標簽,且帶有“奶粉”標簽的用戶占比均不到1%。不過,在一線城市,海淘、代購奶粉的關注數據明顯提升。上海帶有“奶粉”標簽的用戶中,帶有“海淘”或“代購”標簽的用戶占比分別達1.59%、2.14%,大幅高于全國平均水平。
中國乳制品工業協會的數據顯示,我國每年人均奶類消費量36公斤,一線城市每年人均奶類消費量50多公斤,乳制品行業年產值3800多億元,預計2020年我國奶類總需求量達5800萬噸。不過,國內乳業也面臨著成本高于國際、洋品牌高溫液態奶和奶粉進口量有增無減等問題。
中國乳制品工業協會常務副秘書長劉超表示,近年來中國乳企不斷提升國際話語權,但仍存在消費者信心不足、對行業現狀不了解的情況,洋品牌表現依然強勁!耙源髷祿治鲂问焦餐接懼袊槠沸袠I發展機遇,有助于了解消費者對乳制品行業的認識和看法,用科技力量助推乳品信息傳播,引導消費者正確認識乳品,尤其是國產優質乳品!
北京三元食品股份有限公司總經理陳歷俊認為,乳制品行業質量安全有質的變化。全行業對奶源建設、加工、研發、管控等各個環節質量管理都在加強;行業更關注科技進步,并從市場和大數據層面更多、更深地了解消費者需求。