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農夫山泉“茶π”獨孤求敗,憑什么能笑傲江湖?

來源:飲料網 食品飲料新聞資訊 | 2017-10-20 08:54:38 By 小輝 閱讀(1212)
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提起茶π我想每個人都不陌生。據悉,自今年3月份上市以來銷量已突破10億元大關,成為今年最火的明星大單品!安瑕小钡某晒,為困擾所有企業的產品升級提供了最現實的借鑒,而“茶π”的每一步都堪稱是產品升級的標準范例,“茶π”的成功是全方位的成功,讀懂了“茶π”的營銷,也真正讀懂了中國現代營銷。

茶π

所以,我稱之為“茶π”營銷啟示錄,這是一場關乎現在與未來90后、95后的營銷爭奪戰,這是一場巨頭通通隕落,快消品斷崖式下滑時,但唯有“茶π”風景獨好的孤獨求敗式的營銷范例,我們不可錯過。

“茶π”是對消費需求深刻洞察的勝利

產品的成功,一定是對消費需求的深刻洞察。比如喬布斯認為鍵盤是最low的工業設計,所以iPhone、iPad的兩款革命性產品都是全觸控模式,讓雙手從鍵盤中真正獲得解放。喬布斯洞察到了消費需求并且做到了,因此,成為這個時代的大贏家,締造了目前最偉大也是市值的公司——蘋果。

那么,中國90后們的消費需求是什么呢?個性。什么?個性!好無聊,80后的消費需求都個性化了。

個性跟個性是不一樣的,這是對消費需求要有深刻洞察。80后對個性的需求是初級的,不是那么強烈,比如某款產品足夠個性的話,價格自然也是不菲。很多80后會因為價格而放棄自己個性化的追求,90后則不然,只要個性行,至于相對的高價,都是小case,壓根不在乎。

在這樣的消費需求下,也不難理解為何iPhone賣的的是最個性的也是最貴的“土豪金”“亮粉”與“亮黑”了。

90后對個性化的追求是全方位,是從頭到腳的,在個性化時代,像“阿迪”、“耐克”等大眾化中高端品牌顯得力不從心。因為他們要全方位滿足個性化需求的話,體量太大,付出的代價也是相當高昂,的辦法新創屬于自己的潮牌,或是收購一些新潮品牌來滿足個性化的需求。

“茶π”正是洞察到90后強烈的個性化需求,將自己定位為“自成一派”。不但個性,并且是“自成一派”,何謂自成一派,是個性到了全方位的境界,個性到了被人點贊的程度,而這正是90后最顯著的消費需求。

“茶π”除了定位“自成一派”外,在外形設計上也是煞費苦心,瓶型擺脫了千篇一律的圓柱形,而是創新為圓柱方形,胖胖的拿到手里甚是可愛,不知從什么時候起,90后更喜歡胖胖、圓圓的造型,這可能跟那個的“功夫熊貓”是有聯系的。

畫面色彩艷麗,畫面主體采用了涂鴉式的動物加水果的設計,即活潑又時尚,完全符合了90后酷炫的審美風格。同時,還簽約了韓國個性化天團明星“BIG BANG”為其代言,更是從情感上迎合了90后的消費需求。

所以,徹底的個性化,為了個性化不惜代價是現在產品升級的路徑選擇。個性化的支撐則需要有創意人才、工業設計人才、營銷策劃人才的無縫連接或是三者合一的人才是的。

品類的勝利,大膽跨界,善于整合者勝

飲料的競爭實則是品類的競爭,從健力寶、可口、娃哈哈、冰紅茶、涼茶、六個核桃、紅牛等飲料的發展變遷來看,是一部品類演變史。飲料的品類競爭到現在已是相當激烈,相當考驗智商+智慧+商業嗅覺了。你能想到的或想不到的品類幾乎都有企業在做,很多品類從高到低,從南到北已是擠得滿滿當當。做新品類難,做飲料的新品類更難,做一個成功的飲料新品類賊拉難。

再難也要發展,再難也要走下去。在本人看來,低糖、健康類飲料將是現在及未來的品類趨勢。這樣的趨勢分析我在2015年底的文章中已有表述,再強調一下。

以前的口感是以甜為主的話,以后的飲料將以低糖為主,口感盡量還原原生材料,比如茶飲料,口感是以茶為主,甜味盡量淡或沒有。日本、歐美的飲料基本都是低糖型的,這是趨勢,F在人對體型、身材要求這么高,還讓人喝甜品,誰干呀。

除了低糖,健康概念是基礎,所以這幾年運動型飲料逐漸占了上風,因為運動人士、健康需求越來越大。但是“茶π”沒有往運動型品類里靠,因為運動型的競爭空間太小,競爭格局已然形成,怕是擠進去也是要付出很大代價,得不償失。

“茶π”選擇了低糖類以茶為主輔以水果味的茶飲料,低糖是健康,茶與水果是時尚,“茶π”的品類組合一出場高人一籌,組成了健康+時尚,很容易被90后的年輕群體接受。

所以,飲料行業品牌的發展,應以低糖、健康為主流,同時輔以強烈的時尚元素是成功的必然,品類發展到要能夠大膽跨界,不要局限于行業內,多走出去,多整合優勢資源與行業才能成新品類,成功創新品類。

掌控零售終端的勝利

以社區店為主導的零售時代已然到來

零售終端變革的話題由來已久,以KA為主導的零售模式已完全崩塌,取而代之的是互聯網?NO!現在看來只是很多人的一廂情愿,農夫老板鐘睒睒也說了,互聯網只是一種工具,尚不具備主導地位。那么,什么才是快消品零售體系的主導呢?千千萬的路邊店、社區店(通路)。

沒有人會為了買瓶飲料去商超,都是去最近的最順手的,所以身邊的路邊店、社區便利店自然成為了商品零售的主導,六個核桃何以迅速崛起,是依靠掌握路邊店、社區便利店形成了龐大的銷售網絡,成為人們自然的最順手的選擇。當然,以7—11為首的社區便利店在全球的迅速崛起,更充分說明了以社區店為主導的零售時代已然到來。

面對這樣的模式,企業應該如何調整渠道來適應呢?減少代理層級,削減大代理商權利,提升批發商的地位,將批發商的潛力和能動性充分調動起來,利用批發商的資源和鋪貨半徑,可以將路邊店和社區便利店牢牢掌控,同時,由于減少了代理層級,渠道費用亦可以降低一部分。

娃哈哈、牛欄山、瀘州老窖等廠家都早早實行了渠道減少層級計劃,是為了適應新的渠道形勢變化,進一步掌控零售終端邁進。

此類話題我在之前的文章中已有詳細論述,這次再強調一下,掌控零售終端,除了降低成本、快速鋪貨至大街小巷外。產品的陳列、推頭、牌面管理起來更為便捷,同時也能及時收集到消費者的反饋,通過反饋來及時調整相應的營銷策略。從而形成一竿子到底的市場管理,真正實現通路一路暢通的現代化渠道管理體系。

定價的勝利

5元價格帶為主流,8元價格帶是趨勢

隨著消費者對品質和健康的不斷追求,5元價格已成為主流,“茶π”、“海之言”、“脈動”、“東鵬特飲”都集中到了這個價格地帶,很快這個價格帶將擁擠不堪,成為一片紅海。8元價格帶正成為新的發展趨勢,建議飲料企業在打造新品時,以8元價格帶作為主攻方向,或許可以收到意想不到的效果,但產品和營銷都要有相應的升級。至于怎么升級,這是后話,都不再展開述說了。

廣告價值隕落

“急先鋒”淪落,跑龍套是正解

“茶π”,如此轟轟烈烈的新品,這次居然跟廣告(不是廣義的廣告)沒半毛錢關系。印象中,我們看到“茶π”的海報了嗎?沒有,買了嗎?買了。我們有看到“茶π”的電視廣告了嘛?沒有,買了嗎?買了。

廣告在現在的產品打造過程中已是相當的落寞,可謂是可有可無了,已經喪失了之前作為產品開疆拓土“急先鋒”的角色,已經淪為跑龍套的角色,完全沒有吧,總覺得少點啥,有了則更好的雞肋地位。

中國人被廣告狂轟濫炸二三十年了,一是早已審美疲勞,二來不斷夸大的廣告效果早已無限透支了大家的信任,是到了廣告退場、正式進入讓產品為自己正名的時候了。

好產品自己會營銷

的營銷是讓產品自己去營銷,農夫山泉通過對消費者需求的深刻洞察,推出了集炫酷、健康、品質、時尚于一身的新品“茶π”,短短半年時間在快消品斷崖式下滑的環境下,迅速成長為10億級的超級單品。盡管其營銷手法與之前相比已有了提升,但主要還是是其對產品的理解,打造出了一款真正適合90后的產品,才取得了如此孤獨求敗的業績。

當所有的營銷手法運到是看產品自身的魅力了,誰家產品打造的好誰家是大贏家。這個時代的通贏法則即:讓產品自己去營銷。

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行業分類:飲料 | 核心內容:茶π
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