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從飲料、酸奶到膳食補充劑,如今市場上各類補充益生菌的食品和保健品層出不窮,讓“益生菌”逐漸成為一個非常熱門的話題。尤其是對于一些父母來說,益生菌甚至成了包治百病的神藥,無論孩子感冒發燒還是拉肚子,都喜歡給孩子喂點益生菌,那么大火的酸奶是否真的可以補充益生菌呢?
小編了解到,現在益生菌是中國消費者在選擇酸奶時的重要參考標準。83%的受訪者表示會選擇含有益生菌的產品。目前市面上市民接觸最多的益生菌產品主要是酸奶、飲料、粉劑、奶粉等四大類。此次調查中,伊利每益添、風行E百分、益力多、美樂多位列最受廣州市民信賴的活性乳酸菌飲品品牌前四名,其中伊利每益添活性乳酸菌飲料以1195票排在位。
有業內專家認為,隨著年齡增長,中老年人腸道中的有益菌變少了,喝些益生菌酸奶正好可以彌補不足。而兒童則不宜喝得過多,因為他們正處在發育中,無須太多的“外力”。如果喝太多反而會對其嬌弱的腸胃產生不良影響。
益生菌在一定程度上有益健康,當然如果身體本身健康不必額外補充益生菌,不少人只知道酸奶里有益生菌,其實一些水果、蔬菜含有較多不能被消化的益生菌,有助于腸道內菌群的生長。青蘋果、香蕉、蘆筍、豆類、大蒜、洋蔥、韭菜、全麥食品都是益生菌的好來源。日本的大醬湯、味噌湯也是極好的益生菌美食。大醬、味噌是黃豆做出的醬,富含乳酸菌等多種有利蛋白質消化的微生物。日本有諺語說:“每天一碗大醬湯,不用開藥方”。
2025/8/23至2025/8/25