濰坊市食品示范區保障“舌尖安全”

工作人員進行質量監測

走進山東省濰坊市峽山經濟區標準化蔬菜種植基地，防蟲網、滅蟲燈等各色非化學防治設備令人目不暇接。而要進入安丘市魯豐集團的食品加工車間參觀，更是要脫一層皮:首先需要重新梳頭、清理毛發，然后帶上口罩、頭套，穿上防塵工服。隨后到消毒室，在不同的消毒液內洗三次手，穿上水靴趟過消毒池，進入除塵間。在享受了幾十秒的環繞立體風后，才可進入食品加工車間。整個流程頗有外科醫生上手術臺主刀的節奏，而這，卻是這家示范區食品加工企業每個工人每天上班的必經流程。

早在2009年，質檢總局便開始建設以區域化管理為核心的出口食品農產品質量安全示范區.目前，全國已建成144個級示范區，近300個省級示范區。山東作為農業大省，率先承接了示范區試點工作，全省已有32個級示范區，正進一步向示范省方向發展。

記者在安丘市農業綜合標準化管理和檢測中心看到，除了擁有先進的檢測設備之外，示范區還充分利用電子商務、大數據、物聯網等新興技術及業態，對農資買賣、藥物使用等方面進行實時管理。示范區出產的每一份成品都印有二維碼，記者隨手拿過一棵大蔥，用手機輕輕一掃，這棵蔥的產地、產戶、用肥、用藥等各項信息便一目了然。

質量安全有了保證，產品銷路自然廣開。山東食品出口連續14年居全國首位，其中來自示范區的占到90%.僅我們安丘，今年前8個月農產品出口已經創匯2.1億美元，向國內大中城市供應量為50多萬噸，雙雙取得兩位數的增長。安丘市長桑福嶺興奮地說。

日本兼松株式會社采購顧問花岡肇先生在接受本報采訪時表示，日本消費者對食品安全一向非常重視，自己來華的職責是替日本消費者把關。說實話，日本民眾對非日本產食品的安全都是比較擔心的，但是示范區的產品質量讓我們非常滿意，我們不僅可以監督生產過程，甚至可以參與區內質量安全標準的制定。我們已經與示范區建立了長期合作關系�；▽�肇說。

食品質量拿得出手，監管部門服務到位，中外食客吃得放心，農民增收有了保障-這無疑是一種多贏格局的良性循環。在安丘市石堆鎮的標準化種植基地里，一棵棵大蔥軍容整齊地茁壯生長。這些蔥是日本客戶專門預訂的。俺們將土地交給集體企業統一經營，自己進企業打工。這樣一來，俺們既是股東又是員工,能拿到企業利潤分成和工資兩份錢，收入比過去各種自家地，產品出不去的情況好多嘍！示范區農民老馬算起經濟賬來顯得頭頭是道。

俗話說酒好不怕巷子深,示范區的成功經驗讓各地取經人慕名而來。山東檢驗檢疫局副局長王洪兵介紹，示范區試點至今，僅濰坊市接待了2000余個海內外代表團，約12萬人次來圍觀成功經驗。