國內小食品暢銷全國存在不足，國際化道路任重而道遠

中國的普通小食品在海外暢銷，例如：瓜子、老干媽、衛龍辣條等等，從表面看上去是一種好景象，但是要真正的實現國際化的品牌，現階段還不足夠。

寫完圣誕假期前的一篇論文作業已經是英格蘭當地時間凌晨1點30分，王丹妮打開一包辣條，邊吃邊聽音樂，然后才是洗洗睡覺。在英格蘭留學3年，不管多晚，每晚睡前都是雷打不動的“辣條+音樂”標配。

王丹妮對新金融觀察記者回憶，在即將奔赴英國留學前夕，她在行李箱里備好了30包辣條，但也僅夠她吃一個月。不過一個月的時間足以讓她在英格蘭當地找到售賣辣條的華人超市，“之后續上了”。在她記憶中，辣條從留學生口中的零食到開始被更多英國人知道還要歸功于BBC（英國廣播公司）。

去年年初，BBC拍了一部共3集的《中國新年》介紹農歷中國年的各種風俗習慣，“那里面很多人都吃辣條，之后有英國朋友問那是什么，后來也陸續有選擇嘗嘗的�！钡浇衲�10月，一款糯米做的辣條首次登陸英國，便迅速火爆，“口感更軟一些，老外比較喜歡�！�

相比之下，比辣條火得更早、影響范圍更廣的小食品當數老干媽辣醬，美、英、法、澳等各大城市的華人超市中，“老干媽”都是必備的，甚至有人外國人在Facebook上開設了“老干媽”的主頁。

除此之外，洽洽瓜子、泡腳鳳爪等食品也在海外成為香餑餑，為外國友人傳遞著舌尖上的中國。

在中國食品產業分析師朱丹蓬看來，中國產品在海外受寵，“很大程度上得益于中國經濟實力的強大和形象的崛起”。他對新金融觀察記者表示。

盡管這些小食品在海外備受寵愛，甚至掀起了一股中國美食風，但其主要的消費者大多為華人，而這一點在很大程度上限制了相關產品品牌的發展，或者說，這并非長久之計。

“老干媽”創始人陶華碧曾經說：“我也不曉得賣到了多少個，我只能告訴你，全世界有華人的地方有老干媽�！边@句話聽上去似乎很霸氣，但如果某一產品大部分都只是賣給中國人，那么很難說其已經走向世界。

多位海外留學人員對新金融觀察記者表示，身邊的確有對辣條等產品癡迷的外國人，但還有相當一部分都是嘗試著吃過幾次之后沒有下文了。

除了中西口味不一樣之外，這些產品在海外的渠道也并不給力。目前，這些產品最主要還是在華人超市或者東南亞超市有售，“再有是類似亞馬遜的網站上�！蓖醯つ萁榻B。也是說，在外國當地的主流超市中，很難看到相關的產品，而外國人光顧華人超市的次數又相當有限，“所以中國人買得多也不奇怪了，如果一直這樣，很難融入當地市場，吸引當地消費者的�！�

另外，這些在中國的零食類產品走出國門后身價也水漲船高。某國內知名品牌辣條在美國的價格甚至能賣到12美元/袋，一瓶210克裝的“老干媽”在亞馬遜上的價格是11.99美元，這樣的價格并不具備多少優勢。

但即使價格這么高，生產企業也未必能獲得相應的利潤，倉儲、物流、關稅等都無形中增加了產品的成本。而在整體銷量不是很大的情況下，企業的利潤也很難保證了。

不過，無論有多大的困難，企業還是愿意將目光放在海外市場以期更多的回報，畢竟，國內市場上，無論是產品的品類數量還是整體規模而言，這些小食品的競爭都已經處于紅海甚至是血海，開辟新的戰場勢在必行。

以瓜子大王洽洽為例，今年8月，其宣布了加碼海外市場的計劃——分別使用超募資金1750萬美元和1500萬美元設立泰國子公司和美國子公司。其中前者主要是拓展泰國當地的代工資源，后者則主要負責獲取海外休閑食品的動態、相關堅果種植的相關信息等�？梢�，洽洽是打算在海外市場大干一場。

而這背后不容忽視的現實是洽洽近些年業績的下滑。據今年上半年財報顯示，洽洽營收16億元，同比下降3.36%；凈利潤1.49億元，同比下降14.16%。而海外市場卻表現搶眼，上半年營收1.13億元，占總收入7.05%，同比上漲44.89%，成為增長的部分。

當然，也有企業本身做得不錯，選擇海外布局想錦上添花的。無論什么原因，布局海外都是不錯的選擇，“未來會有越來越多有實力的企業加大在海外市場的開發力度，這是一個趨勢�！�

但是，要真正走向海外、做到國際化，絕不僅僅是讓產品在華人之間繞圈子，而是通過各種營銷手段宣傳品牌，開發適合當地人的口味、真正融入當地人的飲食文化，這樣才會有好的回報。

在朱丹蓬看來，目前還處于品牌國際化的初始階段，“整個中國食品企業的國際化任重而道遠，現在只是走了萬里長征的步�！�

以上是對國內小食品暢銷海外存在短腿的相關分析，希望能夠幫助到大家。