源珍蘋果醋 原汁釀造 源珍自釀

如今的飲料市場真可謂是百花齊放、百家爭鳴，品類發展迅速，品牌眾多，產品也越來越多樣化。但是在眾多的產品怎樣才能慧眼識珠，找到適合自己并適合市場的產品呢？那么源珍蘋果醋將是您的，原汁釀造，源珍自釀！

蘋果醋的作用：

這里所提到的“醋”，并不是廚房里的調味品，而是指市場上的常見兩種果醋。

一種以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品�？谖端嶂杏刑�，甜中帶酸，喝起來非常爽口。

另一種是真正的果醋“老壇醞釀”出來的。

好果醋的生產方式是：

醋曲+水果+糯米+專利配方=(6~10個月老壇醞釀而成的，“原果釀造，二次發酵”。精品果醋之源珍“橄欖醋”。

而源珍蘋果醋則選用的是“老壇醞釀”的方法制作而成，不僅能保健養生、改善疲勞、增強體力、美容養顏。

源珍蘋果醋的特點：

有沉淀物：過濾的再干凈，也有沉淀物。

色澤：光滑、粘稠（有彈性），指濃縮型。

香味：水果發酵后的自然清香，不刺鼻，很舒心的水果味道。

濃縮型的原汁，要慢慢的入口、慢嗯入口，回味甘甜，沒有“白米醋”加果汁的嗆味。

品嘗時：細滑柔順、有酸爽的甜。

源珍蘋果醋工藝制作流程（傳統土壇釀造結合現代生產工藝）

1、|應季采摘|

選用當季優質新鮮水果，進行現場采摘，任何破損水果不予采用

2、|清洗挑選|

采用優質水源進行全面消毒清洗，進一步篩選優質水果

3、|機器清洗|

源珍廠部工人將水果放入機器，進行二次消毒清洗，保證水果優質新鮮

4、|烘干破碎|

運用機器將新鮮優質水果送入烘干機進行烘干，保證水果表面沒有一滴水分，并進行機器破碎，保證水果營養不流失

5、|土壇發酵|

土壇的工藝傳承千年，是中華民族工匠精髓之一，將破碎水果入壇進行發酵，土壇本身會呼吸，源珍自家配方醋曲與水果等將在土壇內進行安靜的化學反應，進行發酵融合

6、|出壇過濾|

經過6個月的完美融合發酵，果醋形成，這時源珍廠部員工將土壇里的果醋倒入機器進行過濾，保證口感醇厚

7、|設備檢驗|

果醋過濾完畢，源珍廠部員工將進行次設備檢驗，保證機器正常運轉

8、|二次檢驗|

源珍廠部工作人員針對產品進行二次檢驗，各項指標須符合相關標準

9、|機器灌裝|

設備與產品都檢驗完畢，果醋瓶安然上架，機器對果醋進行全面灌裝，安全高效衛生

10、|源珍果醋|

源珍果醋經過前期的水果采摘中期的入壇發酵到后期的機器灌裝，每一步都精心精細，這也是源珍果醋這么多年能獲得廣大消費者青睞最重要的因素

關于蘋果醋：

福州源珍食品有限公司是一家以生產果酒果醋等原生態果飲品為主的新興企業。福州源珍食品有限公司是以古法土壇釀造、原果發酵，生產無添加劑的果醋、酵素等原生態果飲品為主的一家新興企業。是集生產、研發、銷售于一體的全產業鏈健康飲品公司。

源珍做為國內果醋、酵素的多年老品牌的供應商。是一家致力于健康果醋、酵素生產及銷售的全產業鏈飲品企業，是國內果醋行業品類、質量優質企業。

源珍果醋，源于天然果實，釀于養生珍品。

無任何食品添加劑，越放越香，越藏越濃。

品的是健康，喝的是養顏，排的是衰老，除的是病痛。

源珍，益生菌系列之“果醋”，祝您健康每。

聯系方式：

福州源珍食品有限公司

聯系人：廖經理

手機號：15396060286

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