金鑼集團只停留在肉食香腸品類？您錯了!

金鑼火腿腸家喻戶曉，但是如果您對金鑼集團的印象只停留在肉食香腸品類上，那么您大錯特錯了。金鑼集團作為肉食行業的領軍企業之一，金鑼集團一直致力于打造中國健康食品產業鏈，在肉食及相關領域推新布局。進入2017年以來，金鑼更是加快了步伐，不僅在肉食香腸品類中精耕細作，更延伸至休閑領域，實現多元化的發展。

入局休閑零食領域，推出“得樂食”新品

在很多消費者看來，以金鑼、雙匯、雨潤等品牌為代表的企業在肉食領域占據顯著優勢，而在其它品類中則偏于薄弱。其實，近兩年來，金鑼也看到了休閑零食領域的巨大商機，以“機智、有趣和美味”等休閑元素為品牌主張，推出了“得樂食”休閑品牌。

在2017年11月份的重慶秋季糖酒會上，金鑼推出了一系列的休閑新品，其中最受人矚目的，便是旗下的“熏煮香腸”新品。為了滿足消費者的不同口味需求，“熏煮香腸”共有原味、香辣、炭燒、玉米、椰果五個口味，采用獨立便攜裝設計，個性化包裝萌趣十足，十分契合當今年輕消費者的審美需求。據悉，在秋季糖酒會上亮相的金鑼“得樂食”新品有望年底正式上市。

“得樂食”是金鑼倍加重視的休閑品牌，主打年輕化人群的定位，打造休閑娛樂品牌的理念，其實，早在2017年上半年，金鑼“得樂食”已經相繼推出過一些產品，如得樂食迷你小臺烤等等。這是一款肉質Ｑ彈的休閑小零食，售價24g/1元，備受低齡消費者的歡迎，在校園店、便利店中銷量很好，是休閑和游玩的上佳選擇。

其實，不只是金鑼，雙匯、雨潤等肉食企業，也紛紛推出休閑產品，在小包裝休閑肉制品領域有著亮眼表現。如2016年，雨潤推出過一款“萌小雨”勁脆香腸，主打“高能勁脆，實力賣萌”，備受消費者的喜愛。而2017年11月，雙匯也推出了“川透力”系列小包裝休閑肉制品，主打正宗川味，專為喜辣的消費人群打造。

深耕肉食品類基礎，致力于產品創新

而在金鑼引以為傲的火腿腸領域，金鑼也沒有停下推新的步伐。2017年，金鑼推出了一款“無淀粉金鑼王中王”火腿腸新品，打破了消費者對火腿腸“淀粉含量多”的固有認知。

這款單品是一款高溫換代型產品，以“無淀粉”為主要核心需求，不僅實現了“王中王”品類的全新升級，更推動整個火腿腸領域進入了“無淀粉”的新的認知時代，讓“火腿腸”這一品類和健康、營養等需求建立起緊密的聯系。上市半年，這款“無淀粉金鑼王中王”火腿腸的銷售額便突破了億元大關，且銷量一直在增長。

此外，在10月份的青島中國國際肉類工業展覽會上，金鑼集團召開了德式新品發布會。此次，金鑼和德國貝克·吉利尼公司合作，推出了金鑼低溫系列新產品“德斯克”。這款產品是金鑼針對消費者國際口味需求所進行的產品升級，具有濃郁的德式風味，“德斯克”在德語中代表“高品質”，和這款產品的主張尤為契合。據悉，這款產品預計今年年底正式上市銷售。

除了“無淀粉金鑼王中王”、“德斯克”等新品外，金鑼還研發了一系列的拳頭產品，如中溫突破型產品“肉粒多”、升級低溫開拓型產品“脆脆腸”、創新高溫換代型產品“無淀粉王中王”、兒童產品“哈啰伙伴”等，以差異化優勢搶占肉食市場。

上半年銷售成績亮眼，金鑼2017動作不斷

金鑼集團一直以“打造中國健康食品產業鏈，讓消費者食肉無憂，美味盡享”為使命，發展多年來一直擁有穩定的市場銷量，2017年上半年的成績也頗為亮眼。

據金鑼集團總裁郭維世在經銷商大會上的介紹，今年上半年，金鑼集團整體業績漲幅明顯。在渠道方面，電商渠道實現了180%的增長；在品類方面，熟制品業務上半年實現了10%的增長。

具體來看，2017年上半年，金鑼熟制品整體銷售額超過了年度計劃的基本預期，其中高溫肉制品增長達到8%，而低溫肉制品增長更加強勁，增長率甚至高達12%。通過產品結構調整，高溫肉制品品類貢獻了整體增量的25%，低溫肉制品品類貢獻了整體增量的35%。

其實，進入2017年以來，金鑼一直有著持續的大動作，一方面，金鑼采用一物一碼營銷系統，打造掃碼領紅包的活動，進行全民性的參與和互動，提升產品的銷量和知名度。另一方面，金鑼也在大力布局二三線城市市場和線上京東等電商渠道，進一步向全國進軍。此外，據企業表示，今年三、四季度，金鑼將以“金鑼品質，味道中國”為主題，夯實基礎，整合營銷，提升消費者的新鮮度，以實現年度總增長率超10%的目標。

多年以來，金鑼一直致力于以消費者為導向，深度挖掘產品鏈價值。2017年，金鑼入局休閑零食領域，推出“得樂食”新品，深耕肉食品類，一系列動作將為消費者打造出一個嶄新的活力新印象。