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光明乳業莫斯利安常溫酸奶走進香港,國內乳制品情況怎么樣呢?

來源:飲料代理網 食品飲料新聞資訊 | 2018-01-06 08:48:33 By 張澤文 閱讀(1275)
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曾幾何時,到香港大包小包采購奶粉,是很多年輕父母的“無奈之舉”。由于標準嚴苛,香港乳制品被貼上安全的標簽。也正因此,國內乳企不僅把登陸香港作為“走出去”的重要一步,也看成是產品品質的“試金石”。

光明乳業

12月初,光明乳業宣布,旗下的標桿產品“莫斯利安常溫酸奶”正式在香港上市,成為又一款成功進入香港市場的國產乳制品。如今,國內消費者的“奶瓶”是否真可以和香港媲美了?國產乳制品,能放心買了嗎?

“超市里的奶制品貨架,比幾年前豐富太多了!痹诒本┦谐枀^大望路一家高端超市,正在選購酸奶的附近居民李慧麗說,從口味看,既有原味的也有炭燒風味的還有添加各種果蔬的;從保存方式看,有低溫酸奶也有更方便攜帶的常溫酸奶;從產地看,有國產酸奶也有從希臘、瑞士進口的酸奶。

選購時,會更青睞進口產品嗎?“前幾年有這個心態,這兩年反而不會了!崩罨埯愓f,國產乳制品的品質在不斷提升,買過很多次國產牛奶和酸奶,口感和進口貨差別不大。

李慧麗的感受并非沒有依據。監測數據顯示,2016年全國生鮮乳抽檢合格率達99.8%。三聚氰胺等重點監控違禁添加物抽檢合格率連續8年保持。嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率達99.1%,即使與乳業發達相比,也達到了很高水平。

這一部分得益于國內監管進一步完善。我國公布了生乳等66項新標準,全面開展奶站清理整頓,并對乳制品及嬰幼兒配方乳粉企業生產許可條件進行重新審核,淘汰了一批奶源無保障、生產技術落后的企業。

在政策引導下,企業的生產流程和工藝不斷優化,慢慢贏得口碑。享受著“噴淋”、計步器隨時監測運動量、聽著輕音樂……在上海光明乳業荷斯坦金山牧場,奶牛們的生活條件堪稱“優越”。事實上,類似的奶?茖W養殖,已成為中國不少大型乳企的標配,為保障產品品質打下了堅實基礎。

光明乳業莫斯利安常溫酸奶

當前,國內乳制品市場前景十分可觀。數據顯示,到2016年底,我國奶類產量已居世界第三,乳制品消費市場穩步擴大,但我國人均乳制品折合生鮮乳消費量為36.1千克,約為世界平均水平的1/3,還有很大的增長空間。

更好滿足消費者“口味”,國內乳企還要多花點心思。

李慧麗說,每次到歐美等旅游,都喜歡到超市里逛逛。相比之下,國外超市乳制品的品種和口味更豐富!跋M蹅冏约旱娜槠竽茉偌影褎!

從生產工藝看,優質的新鮮奶一定來自“家門口”。目前,大多數除會進口奶酪等干制品外,鮮奶消費的奶源大部分是由自己國內提供的。進口不一定等同于優質,相反,由于長途運輸,進口液態奶的口感會受到不小的影響。

光明乳業公共事務總監賁敏說,乳企必須堅持高品質和高標準,才能更好地發掘消費新需求,做好產品創新,為人們提供更多樣、合口味的選擇,守護好老百姓的“舌尖”。在做好國內市場的同時,中國乳企還要加快品牌國際化,參與國際競爭,讓更多人享受到中國企業的優質產品和服務。

以上是對光明乳業莫斯利安常溫酸奶的相關介紹,希望對大家有所幫助哦。

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行業分類:飲料 | 核心內容:光明乳業莫斯利安常溫酸奶
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