輕奢鮮食品牌新品發布會在京舉行

休閑食品近年來廣受消費者的喜歡，方便快捷，我們一起來了解一下關于休閑食品的近況吧。輕奢鮮食品牌Lee Uncle with Miss Yang（以下簡稱Lee Uncle）媒體見面會暨新品發布會在京舉行。Lee Uncle商標所有人湖北綠怡農業發展有限公司首席執行官李志學先生表示，“我們將以提供高品質鮮食產品，實現食用場景上全面覆蓋休閑和家庭配餐�！啊霸诩ち腋偁幍闹袊�食品市場，能最終站穩腳跟的品牌和產品一定經過了億萬客戶味蕾和舌尖的檢驗�！崩钪緦W透露，Lee Uncle品牌產品口味之所以一上市獲得了批客戶的認可和好評，還有一個小秘密，那是百分之百尊重研發團隊和試吃評審團隊對口感的把握，不因個別客戶的偏好而去修改研發團隊的作品，原創的口味才是的口味。

“我們對產品原料的要求非常高。拿我們的拳頭產品陳皮牛肉來說，我們不僅會考慮選用的牛肉來源于哪個部位，還會考慮牛肉的酸度，另外還會考量牛肉的產地。我們對產品原料的嚴格要求，才成了陳皮牛肉產品的筋道口感，吃過的客戶都知道，那是真正牛肉的味道�！崩钪緦W先生舉例說。

為了降低產品損耗，實現產品順利觸達最終端客戶，李志學對經濟日報-中國經濟網記者表示，借助先進的互聯網技術和一品一碼技術，Lee Uncle品牌可以通過數據跟蹤任何產品的生產日期、保質期、存儲條件、出入庫時間、客戶購買時間、剩余庫存動態等信息，還能及時給即將到期產品以時間預警以及預估每個銷售渠道單位時間內的銷量等數據。它改變了傳統的產品、渠道、庫存和客戶的關系，解除了渠道銷售短保質期產品的壓力，也給渠道實現輕庫存甚至零庫存提供可能。

李志學透露，Lee Uncle品牌將通過自有渠道和代理渠道全面打開市場。目前，該品牌已經開設了天貓和京東旗艦店，并將在2018年試點品牌實體店。代理渠道方面，目前已與多家生鮮平臺如U掌柜、兩鮮等達成合作，同時，也與猩便利、每日優鮮、易果生鮮等新零售渠道積極接洽之中。