網購半成品菜你接受嗎？

隨著我們生活節奏的不斷加快，更多的消費者青睞于方便快捷的食品，因此自熱火鍋和自熱米飯才會越來越受歡迎。最近了解到，半成品菜受年輕人青睞，省時、省力也能準備一大桌子菜，你接受半成品菜嗎？做一桌豐盛的年夜飯太麻煩，為了滿足市場的需求，一些“新式年夜飯”應運而生。如網購半成品自己烹制年夜飯，這樣的方式你愿意接受嗎？

在淘寶輸入“年夜飯”關鍵詞，會出現多家半成品年夜飯套餐，價格從100元到700元不等，一般包括涼菜、熱菜、點心和湯，菜的數量可根據人數及口味來自行組合搭配。該店客服表示，年夜飯半成品是已經燒好的食物，食用前只須解凍后略做加工即可。網上也開始有了一些通過線上線下結合的方式專賣半成品菜，這些企業賺起了“懶人”的錢，在為人們提供方便的同時也獲取了利益。

其實，半成品有半成品的好處，節省了買菜、洗菜、切菜的時間，不至于燒頓飯跟在廚房打了一場仗似的。雖然是半成品，但也是要有一定的廚藝基礎，才能燒出像樣的成品的。

網上銷售的半成品菜，不少保質期都長達半年、9個月甚至1年。運輸過程多數通過冰塊冷藏，甚至出現運輸過程中“半成品”解凍融化的情況。如果貯藏條件改變了，保質期也可能會改變。所以，看到這些保質期過長的半成品年夜飯，一定要謹慎購買。