禹州多舉措嚴保春節食品安全

在這個歡快又熱鬧的日子里，食品安全問題是高發期。2018年春節即將來臨，為保障廣大人民群眾度過一個歡樂、祥和的節日，禹州市食藥監局多策并舉，整治規范全市春節期間食品市場秩序，嚴防食品安全事件發生。

一是嚴把風險防控點。根據“雙節”期間食品消費特點，加大對重點品種、區域和部位的整治力度，重點是酒類、肉類、糧油、蔬菜、水果、乳制品、面制品、水產品、兒童食品、飲料、糖果、糕點等品種，農村和城鄉結合部、商超、食品批發市場、集貿市場、廟會等區域，大型活動餐飲消費場所、集體聚餐場所和旅游景區周邊食品消費場所等部位。

二是突出環節監管重點。食用農產品環節加大對食用農產品的抽檢范圍和頻次；食品生產加工環節堅決打擊生產過程中非法添加、濫用食品添加劑及使用非食品原料、病死畜禽等違法行為；食品流通環節嚴防“三無”食品流入市場；餐飲經營環節加大對大型聚餐、旅游景點餐飲安全監管力度，防止群體性食品安全事件的發生。

三是營造良好消費氛圍。充分利用電視、報紙、網絡、微信等媒介，宣傳食品安全政策、法律、法規，普及安全知識，發布消費警示，引導人民群眾科學消費、安全消費，提高自我保護意識。

四是做好應急值守。嚴格執行24小時值班制度和領導帶班制度，保持通訊暢通，確保食品突發事件及時有效處置。