遼寧全省學校食堂 全部實現明廚亮灶

食品安全靠大家，食品安全的治理更需要人人遵守，學校食品安全更加應該重視起來，下面我們一起來了解一下關于遼寧省針對學校食品安全是如何實施的。實施風險分級分類監管、圍繞10個方面開展專項整治、開展食品生產企業及小作坊示范創建活動……2月22日，記者從省食品藥品監督管理局了解到，去年，全省9406家學校食堂全部實現明廚亮灶，2112家規模以上社會餐飲單位、16352家大中小型餐館實現明廚亮灶。

去年，遼寧有效整治食品藥品突出問題，深入排查各類風險隱患。食品生產許可電子證書制度得到食品藥品監督管理總局充分認可并在全國推廣。

今年，遼寧在食品藥品監管領域將推進多項重點工作，努力讓群眾飲食更放心、用藥更安心。為嚴防嚴管嚴控食品藥品安全風險，遼寧將突出關鍵環節，提高食品安全保障水平。繼續堅持風險分級分類，加強生產企業現場檢查；發揮放心肉菜超市示范引領作用，帶動農產品流通市場改變粗放經營管理模式；采取多種措施規范引導食品“三小”轉型升級。