豆奶日漸成為早餐主力！

在市場中，豆奶無疑是植物蛋白飲料中的一匹黑馬，既有營養價值，而且好喝美味，給消費者帶來無盡的享受，目前一線乳企強勢進軍豆奶市場，豆奶品牌競爭激烈。

豆奶漸成省城早餐飲品主力

便捷式豆奶漸成省城早餐飲品主力。

圍繞地鐵、寫字樓、商業住宅地的便捷式早餐銷售體，成為南昌中青年消費群體扎推地。中國江西網財經記者調查發現，在便利店、面包店、手推早餐車，各種品牌的豆奶成為中青年消費群體購買熱點。

除了此前在市場叫得響的幾大豆奶品牌外，南昌、九江、高安等產地也推出塑袋包裝的豆奶�！岸鼓虪I養價值高，除了牛奶，我們豆奶�！币晃患贝掖疑习嗟陌最I說，原來在家愛喝豆漿，因快節奏生活，現在以豆奶來代替。

北上廣大數據顯示，如今，早餐品種的便捷植物蛋白飲品市場，進入飛速發展階段，以豆奶為代表的千億市場正在逐漸形成。

與國內大佬走路線相比，南昌、九江、高安等地的多款品牌豆奶，還停留在普通包裝與中低檔路線�！氨就炼鼓坛�了亟待提升品牌價值與影響力外，口感與質感也有待提升�！� 高安一家豆奶企業銷售商坦稱。

空間巨大是多企業入局豆奶市場之因

業內人士指出，市場空間大是各企業入局豆奶市場的重要原因。

一份公開的數據統計顯示，2016年國內豆奶銷售額82.3億元，2011-2016年復合增速達到10%，高于軟飲料行業整體銷售額增速。尤其是2016年以來，隨著各大飲料公司相繼推出豆奶飲品，市場再掀熱潮。從空間來看，我國人均豆奶消費量約0.8L，低于日本的2.6L，未來仍有至少3倍空間。

“植物蛋白飲料這個領域，對中國市場而言是一個巨大的市場�！比闃I專家宋亮接受中國江西網財經記者采訪時表示，2015年中國植物蛋白飲料市場規模已超過1000億，并預計2015-2019年行業復合增速在19%左右，其中大豆飲品占比超過30%。 “但目前國內的大豆飲品仍以作坊式生產和自制豆漿為主，工業化程度相對偏低，無法真正滿足需求�！彼瘟琳f，飲豆奶在中國內地市場有近30年的生產和銷售歷史，前期的消費區域主要集中在華南、華東和華中區域，銷售區域逐步向中原、華北、西北區域擴展，產銷量逐年穩步增長，豆奶在國內有著深厚的消費基礎、廣泛的市場需求，品類生命力極強。

一線乳企搶灘豆奶飲料市場

正是看到豆奶市場的前景，國內一線乳企宣傳“搶灘”豆奶飲料市場。

某一線品牌乳企在公開場合稱，作為新品類，即飲豆奶市場新的入局者打算走的都是高端路線。

中國江西網財經記者梳理見諸報端資料發現，無論是新入局者，還是老牌企業，出于消費升級和利潤增長的考慮，都比較青睞走高端路線，以某品牌豆奶為例，其在2016年推出了“維他健康+”品牌豆奶，該系列為高端植物蛋白飲料，每盒（250ml）比普通維他奶貴1-2元。

中國江西網財經記者也發現，新余一家以優質精制大米制造、加工設備起家的企業，近兩年也轉型主攻豆奶市場，并頻頻在全國各地的三四線城市及縣域“攻城略地”。

一線品牌入局市場，作為江西生產豆奶的企業有沒有感受到壓力呢？“肯定會感受到一線品牌的壓力，當然，我們也有自己的渠道及品質優勢�！毙掠嗍茉L豆奶企業阮姓負責人表示。 阮姓負責人還說，該公司出品的一款豆奶曾榮獲“2017中國食品行業潛力產品獎”等獎項。也正是如此，已吸引到國內一線乳業目光，上述乳企分別來到新余考察，均表示了合作意向。

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