創業艱難，一路狂奔，養元飲品迅速步入快車道！

近幾年，浙江衛視熱播的“最強大腦”一句經典的廣告語---經常用腦，多喝六個核桃，六個核桃助于智力開發，養元飲品出于對營養健康的理念考慮，研發人類最強植物蛋白飲料--六個核桃，養元飲品款俗稱為行業的龍頭企業。

剛剛結束的春節期間，包括核桃飲品在內的營養型快消品都實現了“開門紅”，而“六個核桃”憑借強大的品牌認知、個性定位和用戶口碑，也延續了快速增長。

從追求口感到關注營養：國內植物蛋白類飲品實現行業突圍

曾幾何時，以可口可樂、百事可樂等為代表的碳酸類飲品幾乎霸占了飲品行業。究其根源在于這類飲品具有共同的特點：口感獨特。

但隨著飲料市場的發展和消費理念升級，歷來被認為是不健康的碳酸飲料逐漸被具有天然、營養、綠色特點的植物蛋白飲料所替代，飲料市場需求結構、行業供給結構都在發生深刻變化。

20世紀初，各大飲料公司紛紛布局非豆乳飲料，推出富有營養的創新飲品(如核桃乳、花生奶等)，開拓細分品類，非豆乳植物蛋白飲料迅速發展，帶動植物蛋白飲料行業高速增長擴容至2013年達到近600億，其中非豆乳飲料占比近89%。

值得一提的是，包括六個核桃在內的植物蛋白飲品實現暴增，與早些年奶制品出現的質量危機密切相關。而這背后其實也足以說明，用戶對各類飲料制品的安全及營養越來越看重，正因此也使得植物蛋白類飲品市場容量穩定增長，市場份額完成了對碳酸飲料的反超。

據中國飲料工業協會前瞻產業研究院發布的數據顯示，2016年植物蛋白飲料市場份額已經達到18.69%，超過碳酸飲料5.57個百分點，成為軟飲料行業占比第四大的子行業。

成立于1997年的養元飲品，2009年的營業收入僅5.25億元，憑借“經常用腦，多喝六個核桃”的品牌定位和真材實料的產品，2013年實現爆發式增長至74.31億元，年復合增速達94%。

從爆品策略到多元布局：養元以核桃飲品為支點創造奇跡

2005年，養元飲品聚焦“六個核桃”大單品戰略，圍繞產品內涵配置內外部資源，快速在產品、品牌、營銷等方面打造了養元特色的競爭力。2008年至2015年，養元飲品的全國化布局不斷深化，驅使“六個核桃”規模從300萬元快速發展到90億元，實現了核桃乳、核桃奶行業的爆發。2016年養元飲品產量已達近100萬噸的水平。2018年2月12日，養元飲品正式登陸上交所主板。

營銷專家曾分析，養元飲品的成功是多方面因素共同促成的結果，其中大單品策略應占據主導作用。憑借大單品戰略養元飲品不僅在行業中快速找到了自己的定位，同時也為品牌集聚了強大的發展勢能，從傳播角度來看，大單品的聚焦傳播，則更容易實現消費者心智的引導及認同。

在”六個核桃“家喻戶曉之后，養元飲品的植物蛋白飲料產品結構，從單一核桃飲品拓寬至核桃花生露、核桃杏仁露、果仁露、杏仁露，以及復合蛋白飲料核桃奶等豐富產品品類，而產品規格也從單一”六個核桃“開始拓寬至”智尊智圣“”益智狀元 ““益智養生””精品型““精研型”等多檔產品矩陣。

以上是對養元飲品一路創業的相關介紹，希望可以幫助到大家，經常用腦，多喝六個核桃，養元飲品追求創新，繼續創新。