滄源縣針對食品安全事故進行應急演練

食品安全大于天，針對食品安全需要我們人人遵守，為進一步提高應對食品安全事故的應急處置能力，滄源縣日前舉行突發食品安全事故應急演練桌面推演。應急演練由滄源縣食品安全委員會主辦，縣食品安全委員會辦公室、縣市場監督管理局承辦，縣食安委部分成員單位及勐角民族鄉翁丁村等單位的共30余人車參與了現場演練。相關單位及各鄉鎮負責人共95人到現場觀摩。滄源縣副趙興龍縣長任本次演練總指揮，縣食安辦主任姜湘忠在現場對應急演練作了相應部署和要求。

應急演練以“模擬勐角民族鄉翁丁村游客發生食物中毒事故應急處置的全過程”為主題。按照事故報告程序、現場先期處置、召開緊急會議、事故調查處置、應急響應終結等科目16個模擬場景依次展開。應急演練中，應急保障組、醫療救治組、事故調查處置組、危害控制組、檢測評估組、維護穩定組、新聞宣傳組根據各自演練職責，順利完成了所有演練科目，演練取得圓滿成功。

通過此次應急演練，檢驗和提高了滄源縣食品安全事故的組織協調和應急響應能力，為進一步完善食品安全應急預案，提供了強有力的實戰經驗。