可口可樂和樂純聯手，將在飲料行業掀起怎樣的風浪！

可口可樂是飲料行業中的巨頭，強大的公司、優異的產品；樂純，酸奶市場的后起之秀，創新的產品、符合時代的消費習慣；當這兩位聯手合作，將在飲料行業掀起怎么的波瀾！

昨日，健康飲食品牌樂純宣布獲得數億元戰略投資，由可口可樂領投，老股東IDG資本、真格基金、中關村大河資本、麥星投資等全部跟投。本輪融資后，樂純創始團隊依然掌握股東和保持控股權。

激活中國食品領域的創新 使創業者看到品牌擴張的新可能與新機會

值得一提的是，本次投資也是可口可樂在亞洲戰略投資和合作的家創業公司。對于中國食品領域的創新和創業也是具有里程碑式的一次投資案例，將會極大地刺激國內的投資和創新創業者。

在歐美市場，傳統大品牌企業為了擴張自身業務領域或尋求快速地利潤增長，常常會瞄準那些在新品類領域中拔得頭籌的初創企業或新興品牌。在之前的文章中，Foodaily曾為大家進行過簡單的匯總分析，老牌巨頭企業們似乎都熱衷于通過投資買買買來幫助那些小而美的初創品牌獲得跨越式的發展，同時也成功地為自己在新興品類戰場中博得一席之地。

而此次可口可樂投資樂純酸奶，作為一個老牌巨頭企業對創業創新品牌的戰略投資與合作，在中國市場算是開創了先例。這一事件也將會激活中國食品行業的創新，使更多的創新創業者看到品牌擴張的新可能與新機會，也使投資者看到了一些新的退出途徑。

但這并不是可口可樂次接觸中國飲料企業，早在2015年4月，可口可樂曾以4億美元買下中綠集團旗下粗糧王飲料業務。但不同于粗糧王，樂純酸奶是可口可樂在亞洲市場的首次純財務投資。

這意味著，投資完成后樂純暫時不會并入可口可樂。除了獲得融資之外，樂純和可口可樂雙方也達成了合作框架，將探索產品創新、渠道創新、數字化創新、創新品牌孵化等多個領域的合作機會。

可口可樂大中華及韓國區總裁馮廣晟表示，“我們非常在乎中國消費者的生活方式和口味喜好，并通過數字化的創新，給消費者帶來驚喜和靈感，并加強人與人之間的情感連接。樂純的高品質產品、創新的業務模式，以及用戶驅動的理念與可口可樂不謀而合。通過此項戰略投資與合作，我們將能為消費者進一步創造價值，并助力推動中國飲品行業的創新和升級�！�

打造全面型健康飲料公司 可口可樂的這盤棋布得很大

據Beverage Digest報告稱，自2005年起，美國碳酸飲料的銷量已連續下跌11年。2015年，全球的人均碳酸飲料消費量也跌至30年來的水平。這導致可口可樂產品在飲料市場的占有率逐年下滑。

今年3月，可口可樂發布2017年財報顯示，報告期內可口可樂凈收入354.1億美元，同比下滑15%；凈利潤為12.48億美元，同比大降81%。值得注意的是，這已經是可口可樂連續第五年出現業績下滑。

在中國市場，盡管2017年碳酸飲料仍有2.4%的增長，但增速放緩明顯，增長很乏力。正因如此，投資創新飲料企業、尋找新品牌成為可口可樂試圖提高利潤的方式之一。

在去年11月的投資者活動日上，可口可樂全球總裁兼CEO James Quincey曾透露，“可口可樂目前正在加速向一家全面的飲料公司轉型，并重新關注創新和增長�！�2007年以來，可口可樂公司旗下十億美元品牌的數量已經翻了一番，達21個。

碳酸飲料勢頭減弱后，可口可樂開始不斷尋找創新企業、新飲料企業。Foodaily曾分別報道過，2013年-2017年間，可口可樂接連收購或入股了椰子汁品牌Zico、冷壓果汁品牌Suja Life LLC、主打豆類與果汁的AdeS飲料、LA Aloe有機蘆薈汁飲料、墨西哥氣泡水品牌Topo Chico等，同時推出無糖可樂等新品。

但除了粗糧王之外，這些新品牌大都集中在歐美，如今，可口可樂終于要開始在中國市場發力了，而且是進軍酸奶品類。

聯手飲料巨頭 樂純酸奶或將走向超車道

成立于2015年的樂純，其明星產品包括以“樂純酸奶”為主的高蛋白濾乳清酸奶、谷物杯等健康產品。樂純的產品理念是堅持使用真材實料，并通過的口味和持續的創新，做出打動人心的產品。而樂純對以用戶為中心的數字化運營和持續創新的追求，也是其區別于傳統企業的獨特競爭力。

從互聯網起步，到成為五星級酒店和米其林餐廳的供應商，樂純之后又在兩年內發展到成為天貓低溫乳品品類的品牌。在這個基礎上，樂純也逐步滲透并覆蓋全國主要一二線城市的主流傳統線下渠道，包括進口超級、便利店、大眾的商超渠道以及盒馬鮮生等新興渠道，并開始在北京、上海和成都等地的商業中心區設立直營的品牌體驗店。

但整體上，線下渠道而言，樂純的擴張并不如互聯網線上那么如魚得水，面對巨頭的夾擊，線下渠道走得并不順暢。而此次獲得可口可樂的投資與支持，或許可以緩解樂純在這方面的壓力和困擾，借助可口可樂的大量通路資源，樂純酸奶或將走上一條超車道。

對于渠道方面，樂純CEO Denny劉丹尼表示，門店具有任何快消渠道都不可替代的價值，接下來一段時間里，門店建設會是樂純較為重要的發展策略。

這些門店并不會對零售化的產品進行售賣，但圍繞不同的場景（寫字樓、商圈），團隊會對門店提供的餐飲品類進行相應的設計，提供堂食健康餐飲服務。此外，這些門店也承擔了新品測試的功能，對于線下反饋良好的產品，團隊會考慮將其零售化售賣，其實又回到了線上用戶運營的邏輯。

Denny也提到，樂純的發展理念，是在全球化背景下通過開放合作，聚集和撬動全世界范圍的先進資源，創造更多打動人心的產品。憑借對品質和創新的堅持，我們在一路上得到了很多機構投資者的認可和支持。這次來自可口可樂的戰略投資和合作，將使我們受益于可口可樂深厚的行業經驗和規�；�新興業務的能力，也賦予了樂純更多的能量和機會，在新零售和全渠道運營的行業大環境下持續創新，與樂純的消費者們共同創造更多打動人心的體驗。

拓展健康食品品類 不謀而合的產品創新策略

在2018年的規劃中，樂純計劃和樂純的消費者們一起，探索如何將其創新力和產品力，拓展到更多健康品類中，而這一點也與可口可樂的打造全面型飲料公司的理念不謀而合。

從2017 年開始，樂純已經開始拓展希臘酸奶之外的新品類，推出了谷物杯、奶昔、燕麥片等新產品，背后主要有兩個邏輯：

圍繞人群，針對需求點做產品延伸。從酸奶的消費升級出發，樂純積累的用戶群體對于健康食品的訴求顯然不止于希臘酸奶這一個品類，那么圍繞核心用戶群的訴求出發去推出新品首先是一個基本邏輯；

圍繞酸奶的消費場景，將線上流量價值化，例如，在使用酸奶時，有一些用戶會搭配谷物，樂純于是推出了谷物杯，來促成這些基于選購酸奶的需求入店購買的用戶形成“ 一攬子” 購買行為。

除了提升單位用戶創造的價值外，通過擴充新的品類、產品，樂純也觸達到更多的過往沒有觸達到的用戶群，Denny 提到，團隊接下來也在考慮擴大產品價格帶，推出更大眾的產品線。

根據以上報道，兩強聯手，利用各自的所長，更利于發展，也將給消費者帶來更多的體驗！