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食品安全是保護老百姓飲食安全的一項國策,也是維護社會食品安全的基本措施,食品安全要做到三嚴,保護食品的質量問題。
日前,東莞市食品安全工作會議召開,市委副書記、市長肖亞非強調,深入實施食品安全戰略,堅持嚴管、嚴防、嚴懲原則,強化食品安全示范帶動效應,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”,努力創建食品安全示范城市。會上,副市長喻麗君與鎮(街)政府領導代表簽訂了《東莞市食品安全工作責任書》。
會議總結分析當前食品安全工作形勢,研究部署相關工作。記者獲悉,在全市共同努力下,東莞市實現了食品安全事故總數持續下降,去年全市食品中毒事故宗數、中毒人數和死亡人數均為歷年。
肖亞非指出,當前東莞食品安全工作仍存在不少薄弱環節和突出問題,有待加快整改和強化監管。他表示,東莞是食品消費大市,也是食品生產大市,相對于一般的城市,東莞食品安全工作涉及范圍更廣、責任更加重大。他要求部門鎮街堅持問題導向,迅速整改薄弱環節,全面加強食品安全監管,扎扎實實把全市食品安全工作做好、做到位。
時值春季,野生蘑菇生長快、春游群眾多。會議要求相關部門積極采取有效行動,切實增強市民食品安全意識,有效防控毒蘑菇危害和食品安全風險。
肖亞非指出,食品安全涉及到千家萬戶,是滿足人民日益增長的美好生活需要的重要內容。接下來,我市要強化源頭治理,突出重點、抓住關鍵,完善監管環節,加強示范引領,深入實施食品安全戰略,堅決打贏攻堅戰,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
食品安全是今年東莞市十件民生實事之一。會議提出,以創建食品安全示范城市為契機,進一步強化我市食品安全的示范帶動效應。
記者從會上獲悉,今年東莞市將積極開展“放心肉菜超市”、示范農貿市場創建行動,年內完成3條以上省級和5條以上市級食品安全示范街建設。實施餐飲業食品安全提升工程,確保年內推動新辦中小學(含幼兒園)新建食堂達到B級及以上,實現全市所有托幼機構、學校食堂、大型企業食堂和餐飲單位“明廚亮灶”建設基本覆蓋等目標。
同時,東莞還將大力推廣“產批對接”“產超對接”“產校對接”和“生產基地+中央廚房+餐飲門店”“生產基地+加工企業+商超銷售”等示范產銷模式,引導和激勵食品生產企業培育自主品牌,逐步培育一批具有國際競爭力的大型食品企業集團,不斷壯大全市食品產業集群。
以上是對食品安全要做到“嚴管、嚴防、嚴懲”的相關介紹,希望可以幫助到大家,保障食品安全,從你我做起。
2025/8/23至2025/8/25