生鮮與電商完美融合 市場前景發展良好！

在生鮮行業中，加入電商的模式簡稱完美，促進生鮮行業的發展，但是有一點，生鮮食品面臨一些問題。

當天，京東生鮮宣布將輸出物流、通路、大數據、營銷、金融五個領域的商家賦能計劃，持續為商家“輸血”。此外，京東生鮮還宣布啟動“億元俱樂部”計劃，打造100個在京東生鮮上年銷售額過億的商家。

京東高級副總裁、大快消事業群總裁王笑松對記者等媒體稱，中國的生鮮現狀是整個行業的標準化程度相對偏低，品牌集中度低，另外，行業利潤也低。他認為，原因之一在于零售渠道過于分散。而日前中國農產品電商聯盟發布的《2018年中國農產品電商發展報告》顯示，生鮮電商的市場滲透率僅約為3%。

王笑松還在當天的發言中宣布，“京東在冷鏈物流方面會持續加大投入。京東的冷鏈物流不僅僅供京東生鮮使用，我們是供整個社會、行業使用�！本〇|的生鮮冷鏈配送已覆蓋全國300多個城市，在全國核心城市擁有全溫層冷庫，庫內日均訂單處理能力達到100萬件。

京東生鮮頻道在2012年上線，當時屬于京東的三級部門。2016年初，屬于一級部門的京東生鮮事業部正式成立，原負責3C業務的王笑松擔任生鮮事業部總裁。今年1月，京東組織架構調整，消費品事業部、新通路事業部和生鮮事業部整合成立大快消事業群，王笑松任事業群總裁。

值得注意的是，電商巨頭間的戰火早已蔓延到生鮮領域。

4月26日，菜鳥與天貓聯合宣布啟動“神農計劃”。雙方計劃在兩年內在全國開設100個原產地生鮮倉庫，覆蓋全國生鮮主產區，將工業級標準引入生鮮供應鏈全領域，用算法和黑科技幫助農戶賣水果、運水果。

而在比拼供應鏈之前，雙方早已在線下展開激烈競爭。

1月4日，京東首家線下生鮮超市7FRESH在北京亦莊大族廣場正式開業。王笑松曾透露，7FRESH的生鮮比例高達70%。但京東這個開店時間比盒馬鮮生在上海開出家門店的時間晚了兩年。而在7FRESH開業前，盒馬鮮生宣布2018年將在北京開出30家門店。據記者了解，盒馬規劃位于亦莊的新門店距7FRESH不足3公里。

事實上，雙方在生鮮領域的資本布局更早。阿里巴巴系資本已經先后參與過易果生鮮的四輪融資。而京東則在2015年和2016年相繼參與了天天果園的C輪和D輪融資。

在電商巨頭紛紛掘金生鮮背后，生鮮市場被認為具有較大增長空間。艾瑞咨詢《2018年中國生鮮電商行業消費洞察報告》以及中商產業研究院《2018-2023年中國生鮮電商市場規模及發展前景分析報告》顯示，2017年月收入在8000元以上的生鮮電商用戶占到43.6%，預計2020年生鮮電商滲透率將突破21.7%，2020年，生鮮電商市場交易規模將突破3100億元。

看來生鮮行業需要解決兩個問題，一是產品標準化，一是提升附加值。這兩方面的問題如果一旦解決必定會迎來較大的發展。

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