洽洽食品多元化布局，將布局堅果市場！

據報道，洽洽食品相關負責人表示，要推動堅果類產品的業績增長；眾所周知洽洽食品一直在嘗試多元化布局，然而，堅果市場布局卻非易事！

布局堅果市場

數據顯示，2017年洽洽堅果業務營收為1.6億元。根據洽洽食品堅果事業部的規劃，2018年將力爭實現5億-6億元的銷售額，其中每日堅果系列為主力產品。2017年，洽洽食品推出每日堅果黃袋系列，被洽洽食品寄予成為下一個“大單品”的期望，欲通過每日堅果系列產品來帶動洽洽食品整體收入的增長。

根據洽洽食品發布的2017年財報顯示，公司營收為36.03億元，同比增長2.55%。但是，2017年洽洽食品的利潤表現卻不如預期，凈利潤為3.19億元，同比下降9.75%。近年來，洽洽食品的營收增速均呈現下滑趨勢，凈利潤也連年遞減。

據了解，目前洽洽食品主要產品分為葵花籽和堅果。其中，占公司營收近70%的葵花籽業務，在2017年同比出現下滑。而堅果類產品占比則有所增加，從2016年的1.07億元增長至2017年的2.47億元，占營收比重從3.07%提升至6.86%，營業收入同比增長129.2%。

品牌營銷專家路勝貞認為，洽洽食品葵花籽業務增速緩慢，同時洽洽食品對該業務的依賴度過高，產品結構出現老化，限制了公司的競爭能力和長遠發展能力。據了解，洽洽食品為了改變利潤降低的局面，已經開始進行產品升級，并從去年開始布局堅果市場，力圖分擔葵花籽業務比重過高帶來的市場風險。

行業競爭激烈

公開資料顯示，隨著近年來健康化消費理念的不斷深入人心，堅果類零食作為健康食品，碧根果、夏威夷果、巴旦木等高端堅果的銷量節節攀升。而洽洽食品正是看到堅果市場存在的巨大增量空間，因此將每日堅果系列設定為公司下一個“大單品”。但是，面對目前市場中三只松鼠、百草味、良品鋪子等競爭對手，洽洽食品能夠實現市場突圍還是未知數。

以三只松鼠為例，2014-2016年，營業收入分別為9.24億元、20.43億元、44.22億元；凈利潤從2014年的-1286萬元，增長至2015年的897萬元。2016年，三只松鼠營收已達2.36億元。

路勝貞表示，與其他堅果品牌相比，洽洽食品的優勢在于較高的線下終端覆蓋率，通過渠道優勢將很快打開堅果市場。但是，面對目前線上渠道對線下渠道份額的不斷擠壓，導致未來洽洽食品的競爭壓力仍然較大。

記者查閱天貓平臺發現，洽洽食品、三只松鼠、百草味在天貓旗艦店發售的同一類產品——混合堅果零食組合包月銷量差距較大。三只松鼠的混合果仁零食大禮包月銷量為7.48萬筆；百草味堅果組合月銷售為2.72萬筆；洽洽混合果仁果干綜合零食大禮包月銷量僅為8220筆。值得一提的是，根據2017年天貓“雙11”零食、堅果、特產店鋪交易指數，三只松鼠、百草味和良品鋪子分別位列市場前三位，而洽洽食品排名未進入前十位。

多品類布局待梳理

戰略定位專家徐雄俊表示，本次洽洽食品發力堅果市場，正在開啟新一輪多元化布局。

據了解，2013年洽洽食品將果凍產品納入旗下新產品名錄的同時，還收購了江蘇小康牛肉醬并改名為“洽康”。然而，洽洽食品財報顯示，啵樂凍果凍運營兩年虧損2000萬元，牛肉醬業務也因洽洽食品未能完成投資承諾，最終損失100多萬元。2010年，洽洽食品推出 “喀吱脆”薯片，銷量曾持續上揚，但兩年后“喀吱脆”薯片營收便開始連年下滑。

根據以上報道，洽洽食品本次欲搶占堅果市場能否成功仍然是一個未知數，接下來會有什么發展，我們將持續關注！