祖名連推三款豆奶產品

隨著我們生活節奏的不斷的加快，消費者不見生活壓力大，而且有時候根本沒時間吃早餐，因此很多的企業都已經推出了簡單而方便攜帶的早餐奶，如今早餐的牛奶市場已成為一線乳企角逐的地帶。如今，早餐品種的便捷植物蛋白飲品市場，進入飛速發展階段，以豆奶為代表的千億市場正在逐漸形成。除了原有的豆奶三巨頭在國內各類品牌市場發聲外，達利等休閑食品企業，伊利、蒙牛等一線乳企也開始發力，原有豆奶品牌也面臨著更大的壓力，不得不發力新品來抗衡逐漸激烈的市場競爭。

提及“祖名”，消費者都不陌生，祖名豆制品股份有限公司是一家專注于豆制品的企業，自成立以來便深耕市場，贏得了消費者的廣泛青睞。近日，祖名再次發力豆奶領域，連推三款豆奶新品。

三款豆奶

契合消費者對健康的需求

新品一：祖名微甜豆奶

選取非轉基因大豆為原料，采用高醇原焙熱研磨工藝精心打造而成，大豆經過脫皮處理，因此沒有豆腥味和澀味，口感更顯細膩濃香。同時，依托于UHT殺菌設備和無菌生產線，祖名豆奶保持產品的新鮮營養，產品不含防腐劑、增稠劑、色素等成分，更契合了消費者對健康的追求。

新品二：祖名原味豆奶

這款豆奶為250ml×16的規格，采用簡約的盒裝，更加便攜。產品經過十幾道工序精制而成，在口感細膩的同時，有效保證了安全營養。據悉，這款產品的蛋白質含量高達3g/100ml，同時含有植物素營養，可有效促進體內平衡，降低負擔，是一款兼具美味和健康的豆奶新品。

新品三：祖名果蔬豆奶

這款祖名果蔬豆奶和祖名原味豆奶為一個系列，為250ml×12的規格，同樣具備“植物素營養，平衡沒負擔”的健康標簽。

此次，祖名連推三款豆奶新品，為國內豆奶戰局再添新軍。除了高品質產品之外，祖名的品牌高度和企業實力，以及深厚的消費者認知基礎，都將為這三款豆奶新品的布局提供重要的驅動力。未來，祖名也將積極布局，以多元創新的產品，開辟出更大的市場空間。

空間巨大

企業紛紛入局豆奶市場

一份公開的數據統計顯示，2016年國內豆奶銷售額82.3億元，2011-2016年復合增速達到10%，高于軟飲料行業整體銷售額增速。尤其是2016年以來，隨著各大飲料公司相繼推出豆奶飲品，市場再掀熱潮。從空間來看，我國人均豆奶消費量約0.8L，低于日本的2.6L，未來仍有至少3倍空間。

我國豆奶行業發展時間不長，品種和口味相對較單一，市場競爭格局呈現出“維他奶一家獨大”的局面。據統計，2016年豆奶前五大廠商中，維他奶以41.42%的市場占有率居行業，藍劍（唯怡）、維維、祖名、白玉跟隨其后，市場占有率分別為26.57%、10.37%、4.24%、2.02%。2016年我國豆奶市場CR5為84.63%，已處于較高水平，但仍略低于亞洲其他和地區，同期臺灣地區豆奶市場CR5為99%、日本為95%、韓國為88%。我國豆奶行業除維他奶和唯怡以外的其他廠商市占率過低，這側面說明我國豆奶廠商布局尚未突破區域局限。

從目前行業競爭情況來看，隨著新廠商的進入，短期內豆奶行業競爭格局可能會進一步分散�？v觀前五大廠商近五年的市占率變化情況，維他奶和唯怡的市占率逐年增長，但其余三家廠商均出現了不同程度的下滑。從2012年到2016年，維他奶和唯怡銷售穩步增長，市占率分別提升22.45pct、5.21pct；維維豆奶粉產品老化，新品推出時間較晚，所以其市占率下滑7.88pct；祖名和白玉市占率分別下滑0.92pct、0.61pct�？傮w來看，行業CR5從66.37%提升至84.63%。隨著各大廠商（如達利、伊利、蒙牛等）加大對豆奶的布局，行業競爭將會加劇，短期內行業格局可能呈現進一步分散化。