食藥監總局局長張勇：監管任務量很大

食藥監總局局長張勇：監管任務量很大

食品是天大的事，人人都要三頓，藥品是人命關天的事，兩個‘天’，對我們來說責任很大，不過難度也很大，希望能得到各方面的理解和支持。

——張勇

數讀食品監管

生產食品：有2億多農民在生產食品

加工食品：有近千萬的食品加工企業

菜名：光菜名有19000多。

消費量：我們每天要消費的食品有40億斤

監管量：每個監管人員每天要監管3萬余斤食品

昨日，食品藥品監督管理總局局長張勇在參加廣東團審議時，接受了記者采訪。他說，我國食品監管的任務量很大，光靠監管不能根本解決問題，需要形成一個社會共治的格局。

張勇接受記者采訪時，用“打仗”來比喻食品藥品安全工作，說：“我們要打殲滅戰也要打持久戰�！�

張勇說，要實現食品藥品安全形式的根本好轉，今后要持續不斷地加大打擊懲處力度，還要加大宣傳教育力度和監管力度，包括企業自律、政府監管、公眾監督、法制保證。

張勇解析稱，我國的食品藥品安全監管問題的一大難點在于“總量”大�！拔覀冇�2億多農民在生產食品，有近千萬的食品加工企業，我們光菜名有1萬9千多，醬爆肉、醋熘土豆絲等等，”他說，“我們每天要消費的食品有40億斤，這確實是個天量�，F在的問題是，即便是抽檢3%、4%，這個量也是很大的。我們現在監管的力量是，每個監管人員每天要監管3萬余斤食品。雖然不是零風險，但是我們要做到零容忍，一經發現要堅決一追到底�！�

因此，張勇表示，監管的任務很重，光靠監管不能根本解決問題，所以要形成這個社會共治的格局。他說：“食品是天大的事，人人都要三頓，藥品是人命關天的事，兩個‘天’，對我們來說責任很大，不過難度也很大，希望能得到各方面的理解和支持�！�

去年張勇上任成為食品藥品監督管理總局局長，有記者問到，張勇局長明顯比上任時憔悴了，是否工作壓力大。張勇則表示，壓力雖大，但有信心在不長的時間內實現食品藥品的安全。

對于有記者說自己憔悴了，張勇笑著回答說是因為比較難入睡，“一方面是壓力問題，另外也有年齡的原因�！�

張勇說，壓力大是很正常的，全社會都非常期待一個良好的食品藥品安全形勢，所以總局的擔子很重。他說，“壓力也是動力，我們會深入研究解決好食品藥品安全形勢。我們也要深化改革，通過改革來改善我們的監管�！�