烘焙幸福西餅零售 完成4億元B輪融資

幸福西餅創立于深圳，經過多年發展成為國內知名O2O蛋糕品牌，主要經營面包、西餅、曲奇、蛋糕、季節禮餅等中西式糕點。據7月24日消息，幸福西餅宣布已于今年6月完成4億元B輪融資，由華興新經濟基金領投，龍珠資本、璀璨資本、亞商投資及信中利跟投，據悉，此次融資是烘焙新零售領域的的單筆融資。

幸福西餅成立于2008年，是互聯網蛋糕領域的領先品牌。幸福西餅堅持“百分之百新鮮現做”，通過線上下單、線下中央工廠和分布式工廠配合并自建冷鏈配送團隊，保證2-5小時送達消費者。截至2018年6月，幸福西餅已布局超過200個城市，日均客單量近4萬單。

龍珠資本不僅僅在資本上支持投資企業，同時也積極發揮美團點評平臺的優勢。自投資幸福西餅后，龍珠資本促進了幸福西餅與美團點評平臺在多個維度達成合作，營造了投資企業和美團點評平臺雙贏的格局。

幸福西餅CEO袁火洪表示：“由衷感謝新老投資人對公司的支持和信任，B輪之后我們將進一步加強在產能擴建、新品研發、品牌推廣這三方面的投入，2018年實現全國超250個城市、逾500個分布式衛星工廠的布局，保持穩定的上新頻率，同時從線上線下等多個有效渠道全方位觸達消費者，進一步提升品牌知名度和影響力�！�

美團龍珠資本創始合伙人朱擁華表示：“蛋糕烘焙是我們持續關注的大品類，去年看到幸福西餅的“產業化、線上化”模式創新后我們很快決定投資，很高興看到公司的發展符合我們的預期。龍珠資本作為美團點評平臺的產業基金，對投資項目的戰略和業務支持是我們非�？粗氐�，也組建了專業的業務服務團隊，為幸福西餅在模式升級、產品矩陣、線上運營、IT信息化、人才梯隊等各方面都展開了深度服務。龍珠資本將攜手重磅加入的新股東，一起努力幫助公司再上新臺階!”

璀璨資本創始合伙人羅挺霞表示：“幸福西餅是一個有10年歷史的公司，但公司及創始人能持續迭代和升級認知，與時俱進，在新的市場競爭環境中迅速找到新的突破口，使得公司再次進入高速增長的通道。同時，在商品研發、品牌傳播、加盟伙伴賦能等方面都進行了大量基礎投入，讓競爭對手很難模仿和超越。這是我們這兩年持續追加投資的原因，我們相信本次B輪大額融資將鞏固公司互聯網蛋糕的地位，同時離知名消費品牌的夢想更近一步�！�

以上是對烘焙幸福西餅零售，完成4億元B輪融資的相關新聞，未來三年，幸福西餅預計拓展至全國600個城市，并推出基于消費大數據的APP，在蛋糕外疊加消費頻次更高的品類，目前已開發出下午茶和兒童蛋糕等產品線。