這些茶品牌為何如此受青睞 他們只做了這一點

近年來茶飲料廣受消費者的青睞，為何這些茶飲料能成為市場新寵呢？“柴米油鹽醬醋茶”，茶在中國是一門經營了數千年的生意。也正因如此，茶會給人老氣陳舊的印象，尤其是對于年輕人而言，茶葉一直被時尚洋氣的咖啡、健康營養的奶制品和花樣繁多的果汁打壓著。

但在新的市場和消費環境下，賣茶這門生意迎來了一波不小的熱度。喜茶火的一塌糊涂，因味茶、奈雪の茶也估值過億，小罐茶占領高端市場，每一輪營銷都自帶“貴”氣。

茶葉在本土不缺群眾基礎和接受度，在它開始重新占領市場的當口下，像「對白茶舍」「袋表作」「umtea」這樣的品牌也借著電商和社交平臺找對了感覺，脫穎而出。想把茶賣給挑剔的年輕人，無非是她們喜歡什么，給她們什么。

1視覺化革新：喝茶真的不是暮氣沉沉

對于品牌來說，零售包裝設計具有不可替代的營銷推廣左右，這也是產品與消費者初次互動的眼印象。為了迎合市場，在入口之前，設計先為產品打上了標簽，吸引年輕人“站隊”。

傳統的茶葉生產更多的是農產品的方式。用非常簡單的包裝方式直接包起來，然后打上一個大大的品牌名稱結束了。沒有沖泡方法、茶具搭配，更加談不上用各種新媒體渠道，把茶美好的那一面表達出來。

8102年了，曾經的傳統也都在推出網紅美食上做得如火如荼，茶葉品牌更希望先通過重新包裝突破“傳統中國茶”給人固有的保守印象。把茶做得更加的富麗堂皇，像是一個高端禮品，不是他們認可的方向。

「對白茶舍」的包裝走的是簡約的設計風格，通過大方優雅的設計營造一個喝茶的消費場景，讓產品更多的成為消費者愿意用來去親近自然，陪伴家人、朋友的一個物品。

“我們希望年輕人，可以通過茶更好地與自己相處，然后和自己的親友去相處�！逼放曝撠熑送醵Y介紹說，“這種娛樂方式，可能看起來并不是那么的性感，不是那么的激動人心，但是有著非常好的陪伴的狀態。很多讓人很安靜產品都有的相似之處，像茶和瑜伽是，這也是我們設計的方向�！�

「袋表作」的整體UI和桂花系列、Nothing 系列都來自90后新銳設計師邵年，他的設計風格靈活、老辣、犀利，主要作品包含 LONG Museum 龍美術館、MAMACHA 、WUSHAN ART 吾善藝術等。

邵年為「袋表作」 SWEET APPLE 蘋果綠茶設計的包裝充滿驚喜，外盒用綠色細線條表達，內盒則是濃烈張揚的全版紅，四個截面勾勒了蘋果的四中集合形態。

「UMTEA」的設計風格則更加清新鮮明，這和創立者的過往的工作經驗的分不開的。作為一名數學系的理工男，畢業之初曾在某知名證券公司工作，后來創業，從文創產品做起，積累了幾年產品開發經驗和團隊后，想把自己喜歡的茶和文創思維結合起來，便成立了「UMTEA」這個品牌。

結合多年的文創產品開發經驗運用的設計上，形成了「UMTEA」有時尚感的包裝。

2口味革新：飲茶變得隨意而親切

無創新沒有辨識度，更沒有前景。各茶類品牌基于對年輕消費群體的洞察，紛紛轉型，開發了各自的核心產品。

桂花系列

「袋表作」堅持根據每個季節的特色去推符合時宜的茶。比如春天的華頂云霧和永日香，夏天適合冷泡的蜜桃烏龍和茉莉烏龍，秋天的桂花系列，以及冬天暖胃的棗香普洱。蜜桃烏龍，茉莉烏龍和桂花系列是目前品牌的口味。

同時，「袋表作」又加入天然水蜜桃干和應用古法窨花工藝，制做果茶和花茶，如蜜桃烏龍，茉莉烏龍，桂花普洱，玫瑰普洱等，這些花果茶深受年輕女性消費者的喜愛。

「UMTEA」主要做的是新式的調配茶。這是與傳統中國茶相區別的一個概念。調配茶在歐美和澳洲已經成為非常流行的產品，在中國做的卻比較少。

在近兩三年收到了大量市場反饋后，「UMTEA」也慢慢回歸到偏中式風格上面來，以傳統中國茶作為基地，盡量降低茶葉苦和澀的味道，拼配合適的花果以及風味。像芒香白茶、山竹馬黛、白桃四季春、草莓普洱是最多人喜歡的口味，剛剛推出的新品：玫瑰白牡丹也收到很多粉絲的贊賞。

同時調配茶的配方很多變，為了讓不同喜好的顧客能夠快速挑選到符合自己口味的茶，「UMTEA」創造了一種5維風味評測方法，為每款產品做了酸、甜、苦、濃、香5種不同維度的口感評測標記。

有些人是本身喜歡茶的，但是抗拒傳統復雜繁瑣的泡法飲法。針對這一點，品牌將產品盡量做到不同批次之間的標準化，在選擇原料和制定配方時，盡量減小因水溫、時間不恰當而造成的不良風味。

簡單、方便的工具和包裝形式，周到的細節，使得飲茶變得隨意而親切，更為貼近年輕消費者的消費習慣和偏好。

3幫消費者挑選他們喜歡的

傳統的茶飲市場，實際上是由非常傳統的地區市場組成的。也是說不同地區的人會比較喜歡自己地區的茶葉，所以他們整個的消費觀念和消費專業度，都是往縱深的方向去走的。但是餐飲和食材所呈現出來的全球化趨勢，帶來了更多變的需求。

年輕人對于茶的豐富度，其實是有著比上一輩人更高的要求。他們會去發掘，對他們來說更潮的，更符合自己情況的喝茶品種和方式，不管是茶葉還是茶具。

品牌如果能做到幫助他們去做挑選，自然會贏得更多的產品體驗和附加價值。

「7是一個謎」系列是對白茶舍的“爆款”產品。這款禮盒內共有7個獨立包裝，由對白的評茶師精選出7種最經典的入門款。每個小包裝上并沒有名字，只有一個二維碼，消費者可以自行體驗后掃描二維碼來閱讀詳細介紹。

除此之外，對白還有用時間來組合拼當月時令茶形式，這些組合裝能夠讓消費者花更少的錢喝到更多品種，快速的找到自己可能喜歡的茶。百聞不如一見，喝到越多的茶，越能打開視野并理解自己的口感傾向。

UMTEA 也有一個組合裝產品取名叫「關心茶」，主要針對的是上班一族�？谖恫⒉还潭�，一盒15包茶，都是隨機的。每盒茶里面都配了一版貼紙，貼紙上是諸如“謝謝，請用茶”，“注意身體，多喝水”這樣表達情感的文字，讓茶葉多了一份“社交屬性”。

一口入胃也入心，通過情感聯絡告訴消費者，我懂你，并給你的。

與傳統茶葉消費者以男性為主的情況相反，這些茶葉品牌的消費者中，18-35歲年輕消費者大概占到七八成的比例，并女性為主。其中90后占了近50%以上，地區分類又以一線城市的白領為主。

上文提到的包裝以及消費品低定價低門檻使得很多年輕消費者開始愿意體驗新茶葉。再加上產品品質穩定，口味選擇多，很多人體驗過后沉淀為忠實顧客了。

4從源頭開始，每一步都重要

談及茶葉選擇的源頭，每個品牌都給出了自己的關鍵詞。

我們所有茶葉都來自生態茶園定向采購，普洱我們只用老普洱，從5年到30年不等，其他茶葉只選當年春天的新茶，以特級作為標準。核心產品更是貨源，渠道，農殘追求歐盟標準，茶包選用天然植物可降解環保材料，食品級鋁箔袋獨立包裝，做成“隨身袋”，可以隨意泡，隨時喝。

我們有一個基本標準，首先，茶得“干凈”。干凈，是一款好茶最基本的品格。如何判斷一款茶是否干凈，我們尋找了總部在美國芝加哥的國際權威檢測機構——諾安實力可（它能為全球食品產業鏈提供一站式解決方案，其檢測結果達到水平，被歐盟認可）為我們選購的茶葉進行抽樣檢測。他們最多同時能檢測500+項茶葉來自于不同產地的生態茶園，大多數都是地理標志的特殊產品，比如古樹滇紅、普洱、鐵觀音、正山小種等等。

原材料我們是本著全球原產地的原則去挑選，盡量找到每種作物最合適的生產環境和氣候風土，這樣才能得到品質的產品。除此，UMTEA選擇原料還有更重要的考量——健康，我們的絕大部分產品都是通過歐盟農殘標準檢測的。

舉個例子：在拼配玫瑰白牡丹這款新品的時候，關于配料重瓣紅玫瑰的選擇，我們在很多產品中選定了這款來自巴基斯坦的玫瑰花瓣，首先是因為巴基斯坦的氣候很適合玫瑰的生長，造了這款原料的色香味都非常出眾，其次，這款玫瑰花瓣干凈整潔，葉子、花托等雜質含量非常少，加工工藝比較好，最重要的是這款產品是通過歐盟農殘檢測的健康產品。

我們從全國去篩選我們需要的優質的茶葉。國內是有比較標準的茶葉審評體系的，按照這樣的體系去做茶葉的篩選并不是一件難的事情。我們現在合作的供應商有30多家，能夠幫助我們去做比較好的茶葉品質控制，他們都是一手的茶農。

5營銷推廣：每個品牌都無法畢業的一門課程

年輕的茶葉品牌想要走的更遠，在營銷推廣上也有一場硬仗要打�，F在互聯網獲取新客戶的成本很高，在信息泛濫的時代，想要觸達消費者也是比較困難的。

有別于其他品類，茶有一個相對高的門檻度，消費者至少要了解一些沖泡的知識才能夠去享受茶的美好。

為此對白茶舍除了原有的平臺外還開設了一個「對白喝茶指南」的微信公眾號，通過視頻、圖片、文字等好的內容推廣喝茶方式。

對白茶舍線下門店

UMTEA 也會參加一些線下的活動或者寫字樓的地推等等，每年也會找一些客群、調性比較符合的品牌或個人做幾款跨界合作的產品，來吸引更多的人關注 UMTEA 這個品牌。

袋表作還和很多線下空間進行深度合作，在精品咖啡館、設計酒店、特色餐飲品牌里都能看到袋表作的茶。這些合作不是以鋪貨為目的，而是為了讓更多人能體驗到產品，了解品牌核心。

多數合作者本來是袋表作的消費者，在認可產品的品質的前提下，雙向的合作都是水到渠成的。與各種不同領域的品牌合作能夠為品牌帶來更多曝光，也會有更多有趣的新玩法。

線下店鋪的曝光較高，以及自身產品與合作店鋪的消費人群相匹配，帶來的轉化還是不錯的。

喝茶的習慣和選擇好茶的消費理念正在一步步回歸，想要借此把茶賣給更年輕的一代，總之一句話——做一款符合這個時代審美的產品。

這些茶品牌為何如此受青睞，他們只做了這一點，通過以上分析，希望對您有所幫助喔！