上海嚴格規范學校食堂食品安全

學校的食品安全問題一直都是非常重要的，而且也關系我們的生活。為進一步強化學校食堂的食品安全管理，防止學校發生食品安全事件。9月21日，上海市浦東新區市場監督管理局聯合浦東新區教育局，召開2018年浦東新區學校食品安全管理工作會議。

會上，浦東新區市場監管局要求，各承包學校食堂的餐飲公司要認清形勢，高度重視食品安全工作。各學校要進一步落實放心學校食堂的創建和食品安全溯源工作。

會議如何規范學校食堂食品安全管理，防止食品安全事件作了專題培訓。浦東新區教育局要求各餐飲公司負責人積極落實食品安全主體責任。

會議布置了下階段學校食品安全重點工作，并現場通報了前期對學校開展的食品安全自查的結果。浦東新區承包學校食堂的30家餐飲公司負責人及聯絡員80余人參加會議。

浦東新區市場監管局高度重視學校食堂和師生餐食品安全，始終從嚴要求學校和食堂管理操作單位將食品安全放在首位；同時，不斷創新方法，從嚴監管，緊緊抓住學校和食堂管理操作單位源頭，及時將食品不安全苗子消除于初始，力求確保學校師生用餐安全。