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隨著乳飲料市場的逐漸發展,君樂寶堅持創新發展,由君樂寶擠奶大廳可以看出,漂亮整潔,荊條有序,那么下面由好妞妞小編為大家介紹一下吧!
記者從農業農村部了解到,近年來我國奶業實現了翻天覆地的變化,基本實現了奶業的結構調整和轉型升級,揭開了全面振興新時代的序幕。當前是乳品質量安全監管嚴格的時期,也是乳品質量安全水平的歷史時期。
中國奶業崛起從奶源抓起
“每頭牛都有專屬的牛床,床下沙子幾天得翻一遍。飼料會根據每頭牛泌乳期的變化單獨配制,標準是每天140元!憋w鶴專屬供應商黑龍江克東勇進原生態牧業有限公司廠長張永志說。
“我國奶業以規模牧場、中高產牛群為主體的生產體系基本形成,奶牛養殖總體水平和生鮮乳安全水平大幅提升。2017年奶牛規模養殖(存欄100以上)比例達到了58.3%,規模牧場機械化擠奶率達到.”奶牛產業技術體系首席科學家、中國農業大學教授李勝利說。
“種好草、養好牛、產好奶”。近年來,農業農村部通過種養結合、奶牛品種的改良與提升、奶牛飼養提質增效技術、規模牧場保健體系建設等途徑提升奶源質量。比如,數據顯示,2012年以來,農業農村部共支持建設優質高產苜;300萬畝,目前可滿足200萬頭中高產奶牛飼喂需求,約占總數的60%.
奶業質量安全達到水平
數據顯示:2017年,我國生鮮乳抽檢合格率達到99.8%,三聚氰胺等重點監控違禁添加物抽檢合格率已經連續9年保持.嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率99.5%,乳制品總體抽檢合格率99.2%.乳脂肪平均值為3.80g/100g,乳蛋白平均值為3.23g/100g,菌落總數平均值為31.3萬CFU/ml,體細胞數平均值為30.9萬個/ml.
李勝利說,這些主要指標都達到歷史水平。即使與國際先進水平相比,我國奶產品整體安全狀況也已經達到很高水平。
農業農村部相關負責人介紹,按照“嚴謹的標準、嚴格的監管、嚴厲的處罰、嚴肅的問責”的食品安全“四個嚴”要求,農業農村部已經將所有奶站納入信息化監管體系,實施了全覆蓋的生鮮乳質量安全監測,建立了無縫隙的質量安全追溯體系。比如,在監管監測信息系統方面,我國目前已經實現生鮮乳收購站和運輸車覆蓋。
中國奶業20強成為品牌標桿
7月26日,2018年“全球乳業20強企業排行榜”由荷蘭合作銀行公布,伊利股份再度蟬聯亞洲,穩居全球乳業陣營。
農業農村部相關負責人說,2015年建立的奶業20強企業(D20)聯盟連續舉辦3屆峰會,逐步贏得了消費者的信任,民族奶業品牌正在脫穎而出。2017年D20企業乳制品銷售額2000億元,占全國乳制品銷售總額的55%.
中國奶業D20已成為奶業領域的一個品牌標桿。農業農村部相關負責人介紹,2017年,農業農村部抽檢D20企業的生鮮乳樣品11134批次,占全國總量的48.1%.檢測結果顯示,D20企業奶源質量良好,優于全國平均水平。其原因是不斷完善和升級標準;不斷完善和升級質量管控體系;不斷完善和升級監控設施和隊伍等。
以上是對中國奶業品質提升,質量安全得到認可的相關介紹,希望可以幫助到大家,國內奶業質量安全得到保障,已經達到歷史水平,希望國內乳業發展的更好!