黃山市食藥監局開展食鹽質量安全專項檢查

鹽是我們日常生活中經常會食用到的，食鹽的安全性也是需要大家重視的，為確保食用鹽質量和供應安全，規范食用鹽市場秩序，確保消費者用鹽安全，日前，黃山市祁門縣市場監督管理局聯合縣鹽務局在全縣范圍內聯合開展了為期一周的食鹽質量安全專項檢查，嚴厲打擊私鹽交易，防止非食品用鹽、不合格鹽流入轄區市場。

聯合檢查組根據前期摸排的全縣食鹽批發經營戶名錄，深入全縣18個鄉鎮進行全覆蓋檢查。一是全面檢查食鹽定點批發企業有無超出規定的范圍和違反規定的銷售方式銷售食鹽，是否建立采購銷售登記制度，如實記錄并保存相關憑證不少于兩年；二是重點檢查農貿市場、超市和零售店鋪等食鹽零售市場的進貨查驗、產品質量以及庫存等情況，對購進票據、明細臺賬進行規范管理；三是對食品加工用鹽單位、學校以及餐飲企業等用鹽單位的檢查，同時對經營者進行面對面的宣傳教育，要求經營者從正規渠道購進食鹽，做好銷售臺賬登記，嚴防各類不合格食鹽、工業鹽混入。

在檢查過程中，發現部分食鹽經營戶和用鹽單位的索證索票不齊全等問題，檢查組當場指出，要求立即整改。同時要求各涉鹽單位對食鹽購進渠道的資質進行細致核驗，確保食鹽“來源可查、去向可追、責任可究”，確保全縣食鹽市場安全有序，切實保障消費者用鹽安全。

黃山市食藥監局開展食鹽質量安全專項檢查！相信未來我們的生活會越來越好！