衛崗乳業領跑國家優質乳工程,創新“智”造升級

如今乳飲料市場一直都在持續的發展，而且乳飲料也是很多消費者的飲品。11月15日，由農業農村部、江蘇省人民政府、中央網絡安全和信息化委員會辦公室主辦的主題為“激發雙創活力，促進鄉村振興”的全國新農民新技術創業創新博覽會在南京國際博覽中心盛大開幕。中國農業科學院及農業科技創新聯盟領導和專家團隊蒞臨現場。

本次博覽會以習近平新時代中國特色社會主義思想為指引，全面貫徹黨的十九大精神，以實施鄉村振興戰略為總抓手，以推進農業供給側結構性改革為主線，按照高質量發展要求，深入實施創新驅動，為全面建成小康社會做貢獻。優質乳工程作為滿足中國消費者對美好健康生活需求的重要環節，力爭實現牛奶“天然活性營養”的價值回歸，促進中國養殖業健康發展，讓消費者喝上真正健康優質的好奶。

衛崗乳業作為擁有百年歷史的中華乳企，以新鮮戰略求發展，大力踐行優質乳工程，深耕巴氏鮮奶，從奶源建設、工廠運營、創新技術等不同維度推進自身轉型升級，為消費者提供真正健康安全、營養豐富、品質優異的好奶。

衛崗屋頂鮮牛奶，保障鮮活生命力

隨著消費升級和全產業鏈的發展，擁有較高新鮮度和保留更多活性營養物質的低溫鮮奶越來越受消費者青睞，優質巴氏鮮奶，不僅在口感上更符合消費者口味，其加工工藝也有了較大改進，采用巴氏殺菌法加工牛奶，保證牛奶安全飲用的同時，更大限度地保留活性生命物質和營養。

展會當天，衛崗乳業攜巴氏鮮奶屋頂鮮，屋頂淳亮相此次博覽會，作為通過優質乳工程驗收的新鮮好奶，經過低溫巴氏殺菌工藝，更多地保留了多種活性營養物質，為消費者刷新鮮活營養的新高度�，F場吸引了來自全國各地代表的品嘗，大家紛紛豎起拇指表達對衛崗產品的認可。

領跑優質乳工程，創新“智”造升級

優質說到底是產品品質的體現，而新鮮是對乳品品質的要求和最終衡量標準，推進優質乳工程，踐行新鮮戰略，衛崗以“四個最嚴”的要求激勵自己，毫不松懈抓好乳品質量安全管控，完善奶牛養殖和乳品生產標準體系，強化生產過程管控。

好奶源才有好乳品。自創建之初衛崗堅持“先建牧場，再做市場”的理念，先后在蘇皖地區建設了21個生態科技牧場，掌控4萬余頭純種荷斯坦奶牛。在衛崗，每一頭奶牛都有自己的檔案，更建立專業的牛群改良系統，精細掌控每一頭牛的健康狀況與營養需求。

高標準才能強保障。衛崗把科技創新融進每一滴新鮮的乳品中：在牛奶加工環節，衛崗投資數億元，在蘇皖兩省建立4大現代化的乳品生產加工基地，引進數十條國際先進的生產設備及最前沿的加工技術。通過智能化管控，衛崗實現了8小時內產品從源頭到消費者手中的“新鮮”——從工廠到飲戶，全程恒溫4°冷鏈物流配送，從牧場到工廠2小時新鮮直達，自有冷鏈5小時新鮮保障，有效保證了產品質量安全，確保新鮮。

在未來，衛崗將繼續發揮百年乳企的行業標桿作用，在中國奶業轉型升級，提質增效關鍵時期，推動“優質乳工程”由理論向實踐、由企業向市場的轉變，從源頭抓起，從整個乳業產業鏈抓起，持續提升我國奶業的競爭力，重塑國產乳品消費者信心。