維維跨界酸奶，市場求新求變！

隨著乳飲料市場的逐漸發展，酸奶在市場上銷量極高，近期，維維跨界酸奶，市場求新求變，那么下面由好妞妞小編為大家介紹一下吧！

維維曾是中國10家的食品制造企業之一，在1997年，維維豆奶的年銷售額突破了10億元，在那個年代，10個億是難以趕超的天文數字；在2000年，維維股份在國內A股市場上市。

維維豆奶是旗下為暢銷的單品之一，還有著“豆奶大王”的稱號，也曾創下過市場占有率、銷量的多個記錄。

市場求新求變，維維股份也緊跟市場潮流積極做出改變，但改變的結果，似乎有點差強人意。

維維豆奶神話不在？

植物蛋白飲料解決了一部分人乳糖不耐受的問題，逐漸受到消費者的青睞和喜歡。豆奶在這兩年，被更多的人關注，新品的入局者也多了起來，豆奶行業的競爭不可避免了。

在2016年，蒙牛便將美國純真Silk植物營養飲品引進中國，順勢推出了植樸磨坊純香豆奶，在當年，營收便達到了3.3億元。

伊利自然也不會錯過這樣的商機。在2017年，伊利便推出了即飲豆奶新品植選濃香豆乳，并在廣告營銷上花了大手筆——邀請了當紅小花旦倪妮為代言人，線上冠名了2018年湖南衛視華人春晚、第二季《向往的生活》，線下開放“植選濃香屋”，為此款新品積極宣傳造勢。

2017年4月，達利食品集團的豆本豆豆奶強勢來襲，上市兩個月銷售便突破了2億，到當年12月底，豆本豆便收入了近10億元人民幣，在九個月的時間內實現了盈虧平衡。2017年，達利食品集團年報顯示，集團營收198億元，旗下以豆本豆為首的植物蛋白含乳飲料收入達到了21.92億元，為達利集團的營收帶來了可觀的成績。

這些新品的入局都給“元老”維維豆奶帶來了強勢沖擊，維維豆奶作為豆奶行業的老品牌，產品老化，面對崛起的年輕消費群體，豆奶的健康性、便攜性、及時性等，都影響著維維豆奶的銷售業績。

白酒業務“夭折”

近日，維維股份披露了關于子公司貴州醇酒業有限公司股權轉讓進展情況的公告，公告顯示，公司與控股股東維維集團簽署了《股權轉讓協議》，維維集團以2.75億元的價格接受維維股份所持有的貴州醇酒業的55%股權。

維維早在2006年的時候，在白酒業務上動了心思。當年，以8000萬元的價格收購了江蘇雙溝酒業38.27%的股權，成為了其大股東；2009年，又以3.48億元的價格收購了湖北枝江酒業51%的股權，四年后再出資2.4億元，持股比例達到了71%。

2012年，維維便出資了3.57億元對貴州醇酒業進行股權投資，隨后再出資2800萬元加碼股份，持股比例達到了55%。

但維維的白酒業務并未因此布局而發展起來，相反地，業績還出現了下滑。拿貴州醇來說，相關財報顯示，2015-2017年，貴州醇的總營收分別為7244萬元、6606萬元、6363萬元，但凈利潤卻呈現了負增長，分比為-4920萬元、-4907萬元、-5151萬元。

轉讓貴州醇股權這一舉動，已經讓人看到了維維在酒業上遭遇的不順，白酒業務的夭折對于維維來說，也是不小的一個打擊。

又要跨界做酸奶？

在業內人士感嘆維維白酒也許折戟的同時，有媒體爆料出維維又有新動作了——開始要推出酸奶了！這款跨界的新產品是一款常溫酸奶果汁，預計在12月下旬開始生產，在2019年的1月開始在市場鋪貨。定價在6-8元，會在低溫冷鏈、自動售賣機、面包房、便利店中出售。

誠然，酸奶是一個逐步增長的行業，常溫酸奶因為不受冷鏈的限制，更是呈現了高速增長的趨勢。有數據顯示，2016年，我國的常溫酸奶市場份額已經超過了200億元，在今年，預計將突破300億元。

維維在白酒上遭受了滑鐵盧，將目光拋向了常溫酸奶市場，似乎想在這個行業里再力挽狂瀾一把。

但縱觀但縱觀整個常溫酸奶的市場，伊利、蒙牛、光明等乳企巨頭已占據近70%-80%的市場份額，而卡士、天潤等腰部企業也因為其良好的口感，獲得了不少消費者的認可。

而維維并非乳企出身，在躋身進常溫酸奶行業之前，是否進行了有效市場調研、數據分析等我們并不清楚，但在豆奶、白酒、煤礦、茶葉、房產等業務布局的基礎上，再來做常溫酸奶的生意，會給維維帶來多元化的業績增長嗎？

乳業分析師宋亮也對此進行了分析，他認為目前酸奶行業并不好做，雖然酸奶并不是“高精尖”，但是企業需要不斷去研發酸奶菌種，只有用更好的菌種，營養和口感才會更好。

維維作為常溫酸奶的新入局者，面臨的挑戰還有很多。關于這個新常溫酸奶果汁的市場反饋情況，食經濟將與您一起持續關注。

以上是對維維跨界酸奶，市場求新求變的相關介紹，希望可以幫助到大家，酸奶飲料美味好喝，希望大家多多嘗試哦！