可口可樂將空氣中回收的二氧化碳生產蘇打水

伴隨著時代的發展，Climeworks和可口可樂的合作從瑞士開始，卻有可能引領全行業的技術革新。

據外媒gasworld報道，可口可樂公司的瑞士高端蘇打水Valser引進了清潔技術公司Climeworks的“直接空氣捕獲”（DirectAirCapture，簡稱DAC）技術，從空氣中提取二氧化碳，注入到它的飲品中。

可口可樂公司聲稱，它是全球家使用DAC技術的飲料公司。

DAC技術近幾年已在清潔能源領域有一些應用，比爾·蓋茨投資的“碳工程公司”專注于DAC技術，利用巨型風扇從空氣中收集二氧化碳，然后提取碳，制成可供飛機、汽車使用的燃料。這樣一來，二氧化碳這種溫室氣體，能轉換成經濟節能的清潔能源了。

工業領域外，這項技術在飲料行業也有很大發展潛力，要知道飲料公司是世界上的二氧化碳用戶之一，每年有多達1000萬噸二氧化碳被用于碳酸飲料中，以生成那些爽口刺激的氣泡。飲料工廠在制作汽水時有多種方法，比較普遍的是通過天然氣或氨肥等化學物質制造二氧化碳，這些化學物質對環境會造成一定的負面影響。

此次與Climeworks合作的，是可口可樂希臘瓶裝公司（HellenicBottlingCompany，簡稱HBC）瑞士分公司，后者擁有瑞士原裝的高端瓶裝水品牌Valser。Valser原本是瑞士的一個獨立品牌，2002年7月被可口可樂以26.4億美元收購。2017年4月，Valser已經進入中國市場，價格不菲，一瓶750毫升的玻璃瓶裝Valser定價約64元。

而Climeworks是瑞士的一家創業公司，為了保證在飲料中使用二氧化碳達到純度標準，Climeworks和濱海聯合工程公司（PentairUnionEngineering）合作，后者在提供高品質二氧化碳凈化和液化方面有領先的經驗。對Climeworks來說，與飲料巨頭可口可樂的合作，能幫助它持續將這項技術商業化。

“和飲料行業的合作，是我們在2025年前為全球二氧化碳排放減少1%這個目標的一部分�！盋limeworks聯合創始人兼CEOJanWurzbacher說。

以上是對可口可樂將空氣中回收的二氧化碳生產蘇打水的相關新聞，Climeworks和可口可樂的合作從瑞士開始，卻有可能引領全行業的技術革新。和Climeworks合作之后，Valser將獲得從空氣中過濾出來的清潔的二氧化碳，并且有望扭轉它目前的二氧化碳排放情況。這種更加可持續的生產方式，也為聯合國設定的氣候目標提供了技術發展的廣闊市場。