疲軟的口香糖市場或將觸底反彈？

伴隨著大健康時代的來臨，在薄荷糖、風味咀嚼片和巧克力的多重夾擊下，口香糖面臨著巨大的市場挑戰。經歷了長達10年的市場不景氣，口香糖市場終于開始了緩慢而穩定的復蘇。

口香糖市場正在好轉

市場研究公司Packaged Facts的報告顯示，2018年美國市場口香糖銷售額略有上漲，達到41億美元，占全美糖果零售市場的11%，其中大部分品牌屬于瑪氏、億滋國際和好時。

口香糖卷土重來的一個主要原因是由于對消費者需求的關注，目前消費者更多地尋求更適合自己的產品，這對口香糖的銷量帶來了積極影響。新的研究表明，口香糖可以作為維生素補充劑的載體為人體提供營養。

零食整體消費量的上漲也帶動了口香糖的消費量，大約有54%的消費者形成了定期咀嚼口香糖的習慣。

從概念到產品

口香糖市場持續改革

億滋國際的董事長兼CEO Dirk Van de Put在去年的投資者會議上表示，全球口香糖市場充滿挑戰，億滋國際的業績表現不佳，口香糖占億滋總業務的8％，并且利潤率高于平均水平。他同樣指出，在最近幾個月口香糖市場較為穩定并有小幅度增長，消費者對于提神產品的需求使口香糖存在新的市場空間，因此相較于市場風險，他更愿意將其視為發展機遇。

對于這一挑戰，億滋國際的解決方案是將口香糖業務和薄荷糖業務相結合，將像Halls這樣的薄荷糖品牌擴展到口香糖類，并將炫邁（Stride）和Hollywood等口香糖品牌擴展到薄荷糖市場。Van de Put認為，這樣做可以擁有更多提神食品的市場份額。

對于未來的發展策略，Van de Put表示，口香糖業務是億滋國際重要的產品品類之一，口香糖產品的銷售額未來有望進一步增長，因此公司將繼續布局市場，增加相關投資。新興市場如墨西哥、巴西和中國為口香糖業務的銷售額提供了保障，未來將繼續增加在新興市場的投資。在其他市場公司將進行選擇性投資，通過創新調整產品組合，助推公司提神食物領域的整體策略的完善。

Trident Vibes是億滋在去年推出的一款創新口香糖產品，新產品有薄荷、檸檬和桃子三種口味，這款產品可以帶來更加豐富的味覺體驗。

好時去年推出了僅在2018年夏季銷售的新品Ice Breakers，表面添加了亮晶晶的閃光體，使產品看上去清涼酷炫。Ice Breakers有冰涼的口感和櫻桃的味道，產品的目標消費群體是年輕人，鼓勵年輕人打破傳統，表現個性。

除此之外，品牌也在響應消費者對更可持續和透明產品的需求�，斒霞�牌有一個“可持續資源計劃”，旨在減少供應鏈各個生產環節對環境的影響，尤其是原料生產環節。目前該計劃已開始幫助薄荷種植者減輕環境退化和風險。另外，箭牌在環保、可持續、健康營養、解決貧困問題等多個領域開展了多個項目，這些新的努力和營銷策略吸引了以前遠離含糖口香糖的消費者。

在線購物和社交媒體的影響

挑戰仍然存在

相較于巧克力等其他糖果，口香糖的消費人群更有限，生產商需要創造更多消費場景以吸引更多消費者，使更多人養成食用口香糖的習慣。

人們購買口香糖的方式正在改變。大多數消費者仍然在實體零售店購買口香糖，但各品牌已經認識到在線銷售的潛力。好時正在探索如何更好地利用消費者網購時的“沖動購物”行為，而其他品牌則通過社交媒體探索互動營銷。例如，Project 7正在探索口香糖的在線訂閱模式，每月以平價向購買用戶寄送六包各種口味的無糖口香糖。

一些研究人員表示手機的過度使用可能會減少線下口香糖的銷售量。以前人們習慣在結賬時順便來一包放在收銀臺的口香糖，但是現在手機吸引了更多注意力，收銀臺貨架上的口香糖銷量受到了影響。銷售者推出新口味或者通過改變包裝大小，來吸引消費者，維持順手買一包口香糖的習慣。

以上是對疲軟的口香糖市場或將觸底反彈？的相關新聞，2019年，隨著消費者需求的增長，不含人工成分的、更多功能性和無過敏原的口香糖可能會繼續發展。未來，口香糖市場的助推器仍然是消費者需求，迎合需求的、有趣而美味的產品可以獲得更大的銷量。