這款熱飲如此火爆 是如何做到的

網絡+大數據時代，熱飲越來越受消費者的青睞，尤其是一些年輕消費者，我們一起來了解一下關于這款熱飲為何日此受青睞？很多年輕消費者笑稱奶茶為自己的“續命”飲料，更有人說，戒奶茶和戒煙戒酒一樣困難。數據顯示，隨著奶茶市場的迅速發展，僅去年一年，線下奶茶門店增加了22萬家，有差不多1億消費者曾經購買過奶茶，每個人在奶茶上的平均年消費達到了80元，上海平均每個人的年度奶茶消費額達到了134元。全國范圍內奶茶的每筆平均交易額在20元左右，僅比中式快餐低了10%。以快樂檸檬、COCO都可為代表的奶茶店幾乎已經入駐各大商場。

“感覺奶茶已經成了生活中的一部分，不光是逛街，下午茶、飯后，無論什么時候都會想喝一杯�，F在奶茶的線下門店越來越多，線上配送又很快，購買的時候也很方便�！痹谡劦阶约浩綍r最喜歡的奶茶種類時李女士表示，“沒有固定的種類，心情好的時候三分糖，心情不好的時候全糖，一般都會按照當下的心情選擇�！�

記者走訪發現，新式奶茶在春節時期更受年輕消費者的歡迎。新式奶茶是指以喜茶為代表的一眾品牌，在原有奶茶概念的基礎上，摒棄了代奶茶用粉末勾兌和街邊檔口店的模式，主打現泡茶和新鮮牛奶的結合，同時在地段上選擇進駐商場，在店面的設計上也頗費心思，從而打造的新茶飲形象。雖然也有人質疑其火爆狀況多依賴于宣傳造勢而非飲品自身的口味，但新茶飲的受歡迎程度的確不容置疑。據報道，喜茶每天能賣出近4000杯，日營業額達8萬元，很多人甚至不惜排隊超過6小時，只為喝上一杯喜茶。

店內工作人員表示，節假日一直都是銷售旺季，而春節更是銷售的黃金期�！捌綍r工作的時候節奏很快，即使想要嘗試也不會來排隊，可現在是春節假期，時間比較多，趁有時間的時候來感受一下�！崩钆�士對記者說。記者走訪發現，以喜茶為代表的新茶飲已經不僅僅是一種飲料而成為一種社交工具，很多消費者在買到一杯新茶飲之后并不是馬上喝掉，而是將之拍照發布到不同社交平臺上。

從最初的單一飲品到現在的“咖啡文化”“茶文化”，熱飲正在悄無聲息地滲透進每個消費者的生活，相信在這一趨勢帶動下，未來一定會出現更多，更有創意和品質的熱飲。