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隨著飲用水市場的逐漸發展,飲用水被看做是飲料行業的,不僅僅因為銷量夠大,更多在于飲用水適用的渠道為廣泛,任何渠道都少不了飲用水。而據不完全統計,2012年至2016年期間,我國瓶裝飲用水市場的銷售額從921.72億元增長到1543.6億元,那么下面由好妞妞小編為大家介紹一下吧!
但是,英敏特的一份數據提到,2011-2016年中國瓶裝水零售銷售量同比增長9.8%,銷量年均復合增長率為8.3%,并指出整體市場銷售增速在放緩,飲用水發展到了頂點了嗎?
其實不然,我們對比尼爾森提到的數據,發現高端飲用水市場2017年的增量是50%左右。并且近兩年,飲用水主流價位區間從1元上升到2元,3元的百歲山也在快速的崛起,僅次于農夫山泉和怡寶,原本占據市場的康師傅等品牌都無法對抗。
飲用水行業正處于一個極其重要的變革點上!
逐漸被模糊的價格
從主流價位突破1元開始,飲用水的價格已經在逐漸被消費者模糊;蛘哒f,消費者選擇飲用水不再僅僅考慮價格,而有了更多的因素。
1.高端化:更好品質,更高格調
2.健康化:無菌安全,0糖0熱量
3.娛樂化:多元口味,更多樂趣
4……
這是2018年天貓聯合Vogue共同發布的《水品類消費趨勢白皮書》中提到的飲用水的幾個趨勢,也是現在消費者更關注方向。
在消費者這樣的變化之下,才有了飲用水價格的上漲,高端水快速增長,眾多品牌進軍飲用水的動作。
2018年8月,中糧可口可樂推出高端飲用水品牌中可·堪察加農夫山泉曾在2015年推出長白山莫涯泉為水源地高端水產品華彬集團在2016年7月引進了北歐高端礦泉水品牌
5100西藏冰川水、農夫山泉莫涯泉、昆侖山、恒大冰泉、VOSS國產水等,這種類型主要以國內公司為主,一般零售價在5元上下浮動。而依云、巴黎水、圣培露等國外罐裝以進口形式進入國內市場的高端水,一般價格更在10元以上。
但是,這些高端產品的消費者越來越多,增長的速度也越來越快。從2012年到2017年的五年時間內,高端水銷量從40億達到超過100億的規模。
價格已經不是消費者關注的焦點,他們關注的只有更好的產品。
逐漸被模糊的品類界限!
除了價格上放的更寬以外,飲用水的競爭在逐漸跨越品類的界限,在搶奪其他品類的消費者。
現在消費者在選擇飲用水上更有目的性,飲用水企業在產品的設計上也更有目的性。
以農夫山泉為例,發現長白山莫涯泉水源地時推出的三款高端瓶裝飲用水,除了玻璃瓶之外,其他兩款水還是取得了不錯的市場反響和銷售,嬰兒水的包裝以及針對特定人群,學生水主打優質水源和性價比。
除此之外,近幾年崛起的蘇打水、電解質水等產品,在傳統的飲用水之外,引入補充碳酸氫鈉、微量元素和電解質的概念,在一定程度上搶奪了功能飲料等行業的消費者。
還有果味水,巴黎水走多口味路線,在天然含氣礦泉水中加入果味,在各大渠道收獲了不小的銷量。
飲用水本身的廣泛接受度,再配合多樣化的發展方向,在逐漸模糊掉品類競爭的界限,踏入其他品類的領域。特別是,各大品牌標榜的水源,健康,天然,補充營養物質等等都在為整個行業打開新的競爭領域。
從近幾年的市場來看,功能飲料動蕩、茶飲料衰落、果汁不溫不火、碳酸飲料日暮西山,只有飲用水在保持平穩的發展。
飲用水的無限可能!
飲用水在不斷開發著行業的潛力!
特定人群、特定用途的水:嬰兒水、奶粉沖泡水、泡茶水、女士專用水……果味水:檸檬、白桃、橙味……
功能性水:電解質水、蘇打水、水溶性硅素水……
飲用水有著無限的可能,可以演化出無數的產品,轉化成任何一個品類,踏入市場競爭。
有需求、是人體必需的、有市場……于是也有了水溶性硅素水在歐美和日本等的熱潮。在國內也有不少消費者和廠家對硅素水有關注,但是一直限制于技術、價格、市場的限制,沒有發展起來。
1500億,對飲用水來說,只是一個開始。越來越多的新產品進入市場,在吸引更多的消費者。對經銷商而言,飲用水有著無限的可能。
以上是對瓶裝水市場超1500億,飲用水市場如何的相關介紹,希望可以幫助到大家,飲用水市場究竟如何呢,讓我們拭目以待吧!
2025/8/23至2025/8/25