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哈根達斯想讓冰淇淋成為愛酒人士的一道新零食。
近日,哈根達斯在美國推出了含酒精的冰淇淋系列The Spirits Collection,共有六種口味,包括愛爾蘭奶油布朗尼(Irish Cream Brownie),朗姆酒三奶蛋糕(Rum Tres Leches,三奶蛋糕是拉美流行甜品),波旁威士忌香草松露(Bourbon Vanilla Bean Truffle),黑啤巧克力椒鹽脆餅(Stout Chocolate Pretzel Crunch),波旁威士忌果仁糖奶油(Bourbon Praline Cream)。除此之外,該系列還有一款非乳制的黑櫻桃杏仁太妃糖味(Non-Dairy Amaretto Black Cherry Almond Toffee),及一款涂有黑巧克力的愛爾蘭奶油冰淇淋餅干。
哈根達斯
哈根達斯品牌經理Rachel Jaiven稱,“每種口味都非常適合與您喜愛的雞尾酒搭配!安贿^別指望靠一顆冰淇淋球“買醉”,這些產品的酒精含量均低于0.5%。與其他系列類似,烈酒系列也有杯裝、圓筒和圣代多種規格,售價為5.29美元,與常規產品相差不大。
烈酒系列面向的,是那些更需要情趣的大人們,這也是哈根達斯重視的產品方向。一年半前,該品牌率先在加拿大試水烈酒系列,同樣包含多種口味、限量發售。在中國,哈根達斯將其定為成了“高貴生活”的代表,消費群體更不于兒童。
成人版明治“蘑菇山” 成人版明治“蘑菇山”
零食成人化是一種趨勢。專注于食品飲料行業的市場分析公司Innova Market Insights提出,零食成人化會在2019年流行。在普遍人口增長緩慢的,不單純依靠兒童,而是刺激已長大的消費者繼續消費零食更是食品企業的努力方向。
成人版明治“蘑菇山”
在經營成人零食方面,日本食品企業可謂經驗豐富。針對日本市場,芬達、格力高、麒麟午后紅茶等品牌都推出了常規產品的成人版本。比起常規版,它們更注重原料的質量和健康,低甜度、無添加、高級用料是用的幾個營銷點。這些產品在包裝也會采用更成熟的設計,并標出這是適合成人的甜度或直接寫上“大人の”(大人的)字樣。產品分量也更少一些,畢竟成人的世界里還有保持身材這一項。