為拓寬市場 瑞幸咖啡跨界推出4款奶蓋茶

現如今為了能夠更好的發展，很多的企業都在不斷的推出新的產品。瑞幸咖啡方面稱，此舉是為了滿足用戶多樣化的產品需求，進一步豐富產品品類。

4月10日，瑞幸咖啡發布小鹿茶系列新品。這組號稱使用原葉鮮萃、鮮榨果汁和進口奶油芝士炮制的茶飲料，目前已經在北京和廣州銷售，很快將在全國范圍內上市。瑞幸咖啡方面稱，此舉是為了滿足用戶多樣化的產品需求，進一步豐富產品品類。

登陸瑞幸APP及小程序可以看到，小鹿茶系列目前上線的飲品共有4款，分別是桃桃芝士紅寶石茶、芭樂芝士紅寶石茶、西柚芝士茉香茶和莓莓芝士茉香茶，售價均為27元每杯。茶飲目前相比咖啡并無特殊促銷活動，與咖啡一樣享受"充二贈一"的福利，算下來每一杯茶飲的售價折合18元一杯。

從產品圖片來看，這些采用透明磨砂塑料杯、奶蓋與茶湯分層的飲料都跟市面上常見的喜茶果味茶飲頗有幾分相似。有意思的是，今年3月，喜茶也跨界推出了4個口味的咖啡飲品。

夏季是飲品銷售旺季，在這個時段內，相較于咖啡，選擇茶飲、果汁的消費者更多。一位咖啡行業從業者告訴界面新聞，茶飲口感豐富，能隨著水果不同增減品類，并吸引那些非咖啡愛好者。而且茶飲飲品的利潤同樣可觀，是咖啡企業跨界的品類。

實際上，多次傳出上市計劃的瑞幸咖啡一直在想辦法增加新用戶。豐富產品品類算是手段之一，今年以來，瑞幸咖啡陸續上線了輕食、BOSS午餐、小食等品類，產品線幾乎要與星巴克看齊。

而小鹿茶系列新品的上線，意味著瑞幸需要應對設備增加、產品標準控制及門店推廣計劃等方面的投入。但瑞幸方面目前未此做出回應，僅表示會根據新品在北京、廣州的推廣測試結果進一步調整計劃。

按照今年1月瑞幸咖啡創始人錢治亞公布的2019年戰略目標——年內這家公司將新建2500家門店，到2019年底使總門店數超過4500家，從而在門店和杯量上全面超過星巴克。