拉面說推出FD凍干速食面新品魔熊制面

在如今我們的生活中，方便面是非常常見的，而且也受到很多消費者的青睞。然而我們都知道，拉面說是近兩年來食品消費品領域中頗受關注的一家初創公司。在2018年，拉面說完成了3次融資，投資方包括真格基金等知名機構，在國內資本市場也頗具熱度。

在我們發布FoodPlus·年度榜單——2018年值得關注的中國食品消費品創業公司中，我們也對拉面說的發展情況、亮點和未來的預期進行過一些分析，其中也有提到拉面說正在研發一款免煮產品。

嚴格意義上來講，拉面說不是一家傳統的方便面品牌。一方面來源于品牌在“拉面”這個品類上的思考，大體上還是沿著“方便食品升級”這一思路進行的：相較于統一、康師傅等傳統泡面在口感、材料、品質、包裝等層面進行提升，當然價格也更高；另一方面，定位“在家里享受到餐廳級別產品“，拉面說此前在產品的體驗和場景設置上更接近ready-to-cook形態的產品。

在上周，拉面說通過自己的官方微信公眾號發布了自己的新產品線——魔熊制面，定位FD凍干非油炸”速食面“，目前有豬肚雞、金湯肥牛兩款口味。這也意味著這家創業公司正式進入免煮方便食品的領域。

對于拉面說自身而言，這款產品意味著拉面說可以覆蓋辦公室、戶外、旅行等更多更靈活的場景，在方便食品品類領域中走出了挺重要的一步。

定價上，魔熊制面單杯（87克）的天貓旗艦店官方零售價為12.9元，屬于高端定位。在泡面升級已經成為明顯品類趨勢、連統一、康師傅等巨頭都接連推出自己的高端產品線的當下，魔熊制面對于”更好的泡面選擇“具體是怎么思考的？

通過對產品的分析，我們發現了下面3個值得關注的呈現點：

1、強調FD凍干技術&非油炸標簽，主要以此塑造相對健康的特點；另外FD動干技術還被用來強調”鎖鮮“；

2、產品品質特點集中在對湯底的呈現上，以及大塊凍干鮮肉和蔬菜的”真材實料“特點；

3、口味上目前僅推出兩款——胡椒豬肚雞和金湯肥牛，這兩款口味是當下傳統泡面市場中比較少見的口味，而胡椒豬肚雞也是拉面說此前料理包形態產品在2018年推出的一個新口味，得到了比較不錯的市場反饋。

從品類定位上，拉面說通過魔熊制面直接打出了”泡面革命“這樣的口號，可以看出是要打傳統泡面（方便面）的市場。值得注意的是，魔熊制面產品的名稱選擇為”速食面“，而非”方便面“”泡面“字樣，也體現了品牌在消費者感知上想塑造差異化升級的思路——想要讓消費者在泡面相關場景中，認為這是一種更好的選擇。