澳大利亞“賤”賣瑕疵蔬果，減少食物浪費！

節約食物是我國的傳統美德，也是很多人從小所接受的思想教育，但是在現在的社會中還是有很多人在浪費食物，近日，在澳大利亞的一個超級大的連鎖超市表示，將以“賤”價來售賣一些有瑕疵的蔬果，以助于減少食物浪費的現象。

據報道，科爾斯將首先在南澳與維多利亞州試行這項“我是完美的”計劃，鼓勵顧客購買外觀有缺陷或奇形怪狀的蘋果、梨子、鮮橙、檸檬、洋蔥、紅蘿卜和番薯;它們的價格將比外觀完美的同類蔬果便宜10%至30%。 科爾斯農產品負責人戈爾曼說：“‘我是完美的’系列將向顧客推介數以百萬計他們原本不會接觸到的水果和蔬菜。所有這些產品將有助于減少食物浪費。通過使用通常不會出現在零售店的蔬果，澳大利亞作物的整體產量也會有所提高�！� 據悉，科爾斯不是家力推“丑”蔬果的澳大利亞超市。早在五年前，當地連鎖超市沃爾沃斯展開了一項類似的計劃。為應對嚴重的食物浪費問題，澳大利亞政府在2018年2月設立了全國減少食物浪費策略指導委員會，并定下到2030年把食物浪費減半的目標。 時任環境與能源部長、現為財長的弗萊登伯格當時指出，食物浪費會沖擊經濟、環境和社會，影響著所有澳大利亞人，經濟估計每年因此損失200億澳元。

 據悉，澳大利亞人口約為2500萬人，但國內生產的糧食足以喂飽6000萬人。據公益組織OzHarvest，澳大利亞每年有500萬公噸食物淪為垃圾。 從以上數據可見，這個浪費食物的量是非�？捎^的，顯然，為了減少食物的浪費只靠某一“店”的努力顯然是不夠的，還得需要多方人員來共同發力，才可以很好的做到減少浪費的現象。