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如何扭轉國內啤酒銷量頹廢局勢

來源:食品網 食品飲料新聞資訊 | 2019-05-25 08:43:58 By 袁香麗 閱讀(991)
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據相關研究表明,中國每年啤酒的消費量要遠高于其它,但是近幾年國內啤酒企業的日子并不好過,啤酒銷量下滑較為嚴重,這到底是什么原因造成的呢?該如何扭轉頹廢局勢?

啤酒

我國人口老齡化影響顯現,曾經喝啤酒的那一代,或因健康,或因收入增長,普通產品難以匹配其身份,而減少對常規啤酒的消費。而在年輕人中,國內的傳統普通啤酒又過于老舊,不符合其追求個性化、獵奇的心理需求,而有相當一部分人選擇既有啤酒清爽感,又好看,口味更多樣的雞尾酒。以及商務場合中,白酒仍有不可替代的地位等因素影響,使中國啤酒銷量出現下滑。 根據英敏特數據顯示,中國啤酒零售市場銷量預計將以-0.9%的CAGR從2018年的179.63億升跌至2023年的171.44億升。與此同時,零售額穩步增長,將以2.0%的年均復合增長率增長,從2018年的1,860億元人民幣增至2023年的2,055億元人民幣。 

在小編看來,國內啤酒產品同質化現象比較多,沒有自己的產品定位和服務人群,另外產品的差異化也沒有那么明顯,消費者對產品的購買意識不強烈,在這些方面或許是目前啤酒行業急需要做出改變的方向。

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行業分類:飲料 | 核心內容:如何扭轉國內啤酒銷量頹廢局勢
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