雀巢銀鷺近日推出了首款植物飲料十趣草堂

隨著市場的變化，市場競爭也非常的激烈，而且市面中也有很多的品牌是大家都非常熟悉的，而且因八寶粥而被人所熟知的銀鷺近日推出了植物飲料，在補強飲料版圖的同時，雀巢也持續對銀鷺的業績進行修補。這也是繼2018年6月全盤收購后，雀巢次對銀鷺轉型的大膽嘗試。

在業內人士看來，植物飲料是飲料領域的風口，在加多寶落寞、王老吉一家獨大的格局下，各家品牌都存在分羹市場的機會。對雀巢而言，或許也為銀鷺找到了扭轉業績的窗口。

據雀巢相關負責人透露，進入植物飲料市場對于銀鷺的品類多元化布局具有重大戰略意義，雀巢看好植物飲料的市場前景。

旗下銀鷺品牌次推出了植物飲料“十趣草堂”。該產品共有三個單品，包括菊花植飲、羅漢果飲和竹蔗茅根。三款飲品對應“90后”的生活常態，提供適配的解決方案。目前產品已經在廣東、廣西、福建、浙江等華南區域上市，重點布局交通航站、學校、食雜店渠道，其中便利店零售價6元/瓶，傳統渠道5元/瓶，計劃6月在全國更多區域上市。

按照雀巢的計劃，2019年，銀鷺將啟動線上線下整合的媒體傳播打響產品知名度，也將在渠道發力加強產品貨架能見度，為消費者帶來全新產品體驗。

植物飲料是以植物或植物抽提物（茶、咖啡除外）為原料（非果蔬類植物的根、莖、葉、花、種子及竹或樹木自身分泌的汁液，經加工或發酵制成）的飲料制品。隨著人們健康意識的增加，更健康的植物飲料市場規模有望達到千億元規模。目前，雀巢在中國的飲品業務包括飲用水、即飲咖啡、功能飲料等產品線，在植物飲料等領域尚存在多處空白。

實際上，雖然銀鷺在花生牛奶領域的細分市場占有率較高，但放眼整個植物蛋白飲料市場，僅僅占到6.2%的份額。與競爭對手相比，銀鷺的動作稍顯“落后”。

而整個花生牛奶市場的容量比較固定，過去銀鷺是“一家獨大”，但隨著伊利、蒙牛、三元、晨光、達利園等各家推出花生牛奶，銀鷺花生牛奶的市場被瓜分，份額被稀釋�；ㄉ�牛奶這個品類由于眾多企業的跟進，由過去的成長期進入成熟期，市場增量有限。

“當前的飲料競爭環境，需要企業不斷創新，推出‘小而美’的產品，只有產品不斷迭代，才能保持對新生代消費者的吸引力，”中國食品產業分析師朱丹蓬表示，“借助雀巢強大的研發優勢，銀鷺目前的多元戰略有利于該品牌擺脫困境，在豐富自身產品、開辟新的收入來源的同時，也能夠豐富雀巢在中國的產品線�！�

2018年，在引入雀巢即飲咖啡業務后，作為雀巢在亞洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地區市場的重要業務版塊，銀鷺業務的穩定使得雀巢在中國市場的業績增長轉正。

資料顯示，目前銀鷺擁有廈門、山東、湖北、安徽、四川5個生產基地，并且建立了遍布全國的165個銷售服務處，擁有1300多家一級經銷伙伴，6000多家二級經銷伙伴，掌控了超過120萬個銷售終端。除八寶粥和花生牛奶，銀鷺主要生產絲滑系列、雪咖慕思以及新推出的冷萃系列咖啡。

不過，有業內人士表示，“植物飲料是飲料領域的風口，但運營至關重要。從目前渠道層面反饋的信息看，經銷商對銀鷺十趣草堂系列產品的興趣并不大，印象也不夠深刻”。該人士表示，“銀鷺的產品過于單一，只有花生牛奶和八寶粥，并且品牌的存在感不強，經銷商不太認可”。