奶價瘋漲，奶源成了眾多乳企爭奪的主戰場

據相關數據統計，2018年下半年開始，奶粉的價格開始不斷的上漲，對此很多消費者都表示一臉茫然，這到底是什么原因呢?另外由于奶粉的需求量比較大，奶源成了眾多乳企爭奪的主戰場。

目前大包粉價格和國內奶價的聯動越來越明顯，進口價格持續上漲和人民幣貶值影響，5月進口大包粉均價為3212美元/噸，與1月相比上漲14%，折算生鮮乳價格3.47元/公斤，接近國內同期生鮮乳價格。這也導致5月大包粉進口增速下滑到5.4%，而前四個月都是中高雙位數的增幅。 在奶業專家豆明看來，下一階段，隨著新西蘭2018/2019 奶季結束，進入枯奶季，下一季產奶高峰將出現在十月，進口奶粉新的供應季將在11-12月，進口奶粉遭遇氣候異常等因素造成價格上漲，以及國內熱應激導致原奶產量減少加劇，雙重因素影響下，國內原奶價格上漲的動力將進一步增加。

奶源暗戰 

盡管進口大包粉對國內原奶供應形成補充，但在國內消費升級的趨勢下，鮮奶制作的高端乳品更受到市場追捧，也加大了國內主要乳企對于優質原奶的需求，進而在優質奶源爭奪上暗流涌動。 

由于奶粉的價格波動比較大，不少中小規模的乳企開始逐漸改變自己的產品結構，開始用大包粉代替原生奶產品。但隨著健康消費升級的影響下，又導致不少乳企不得不開始注重奶源建設，這一系列的原因導致奶粉價格呈現不穩定的狀態，未來奶粉價格是否能夠穩定，還得看日后市場的表現。