火雞面后再造網紅爆款，咸蛋黃拌面差異化構建競爭優勢

近這段時間，一份關于方便面的報告讓其再次成為大眾熱議的焦點話題。數據顯示，2018年中國方便面市場銷量沖高至402.5億份，占全球方便面銷量的38.85%,排名。

對此，業內紛紛探究其中的緣由：認為"消費降級"的有之，贊同"消費升級"的亦有之。不過，"消費分級"才是方便面再次爆發的關鍵。除了康統這樣的傳統霸主強勢依舊，一些細分品類的新軍同樣爆發出驚人的能量。比如，莫麗卡咸蛋黃拌面。

潮流百變，火雞面后再造網紅爆款

時至，方便面早已不再僅僅是迅速填飽肚子的低端方案，更高端更個性更潮流的產品更能贏得年輕人的芳心。

事實上，從幾年前風靡一時的火雞面，到現在嶄露頭角的蛋黃面，方便面市場不斷涌現網紅爆款。不過，相比火雞面的小眾定位，蛋黃面具備成為大單品的國民基因。其中，莫麗卡咸蛋黃拌面自從年初問世以后，讓這股全新消費潮流日益流行，不僅征服了國內消費者挑剔的味蕾，更是火到了中國臺灣以及馬來西亞。

從目前來看，莫麗卡咸蛋黃拌面的網紅效應還在持續發酵，大有一路狂奔笑傲2019的態勢。

"賣"點為王，構建差異化競爭優勢

莫麗卡咸蛋黃拌面勢頭之所以如此迅猛，關鍵在于具備鮮明的差異化競爭優勢，具有來說有三大"賣點":

蛋黃概念、與眾不同

面如其名，莫麗卡咸蛋黃拌面的一大特色在于"咸蛋黃",也是這款拌面的"靈魂"所在！按照一定比例，用富含礦物質的海泥抹勻，經過古法腌制40天后，噴香的咸蛋黃被細細地磨成粉后，裹上Q彈的面條，咸香滿口，沙酥綿密的小顆粒，在牙齒廝磨間被舌尖泯化，帶來讓人難以抗拒的舌尖誘惑！

醬香濃郁、別有滋味

莫麗卡咸蛋黃拌面還配有一袋秘制的醬包，大大提升了"鮮香"的滋味，搭配咸蛋黃料包，不要太爽！鮮、甜、咸、辣，不同滋味、相互交融，醬香濃郁、口感順滑，別有一番滋味在心頭。

面條堅韌、Q彈有嚼勁

莫麗卡咸蛋黃拌面精選多種精致食材，小麥粉、木薯粉、糯米粉黃金比例混合，多重擠壓摔打，再經高品質植物油炸制，精心打造一款Q彈好面，每一口都讓你回味無窮！

一觸即燃，從線上迅速火到線下

和很多網紅食品一樣，莫麗卡咸蛋黃拌面也是先從電商平臺發跡的。憑借超高顏值、美妙口感，莫麗卡咸蛋黃拌面圈粉無數，僅淘寶便超過200家電商經銷商完成上架銷售，京東和其他電商平臺也在陸續上架鋪市。數據顯示，單品鏈接好評率在98%以上。

隨后，莫麗卡咸蛋黃拌面的線下布局也全面展開，通過B、C類終端店實現銷量的大爆發。其中，以北京、河北、東北、福建為主打造的樣板市場城市銷售額都已破百萬。依托武漢分公司、湖北等生產基地，以及在各大省設立的代理分倉，莫麗卡咸蛋黃拌面的效能可以輻射全國。

截至目前，北京、鄭州、武漢、廣東、湖南……尋求代理莫麗卡咸蛋黃拌面的經銷商絡繹不絕。北到黑龍江，南到廣東，西到新疆、西藏，莫麗卡咸蛋黃拌面的市場布局全面開啟，并呈現一觸即燃的暢銷態勢。

打破傳統，與年輕人實現品牌共振

在銷量快速起勢的同時，莫麗卡咸蛋黃拌面的品牌攻勢也是一浪高過一浪。并且，與傳統的廣告轟炸不一樣的是，莫麗卡咸蛋黃拌面更具潮流感，也更能與時下的年輕人打成一片。

據悉，自面世以來，莫麗卡咸蛋黃拌面針對年輕人習慣的生活方式和娛樂方式，精選選擇自媒體、抖音小視頻，借助網紅美女的帶貨效應，不斷提升產品的知名度和品牌影響力。打開一桶莫麗卡咸蛋黃拌面，不僅讓年輕人享受到別樣的美味，也逐漸成為他們一種生活習慣，在潛移默化中完成情感共鳴、品牌共振。

提到莫麗卡咸蛋黃拌面的負責人，很多人都不陌生，2017年驚艷市場的慕絲妮火雞面也是出自他之手，目前慕絲妮品牌也是他在運營。在業內，如今他被同行戲稱為"當代史玉柱":被股東坑了產品質量，讓他和公司曾損失了2個億。所幸，因為莫麗卡咸蛋黃拌面的給力表現，他用了五個月的時間東山再起。目前，莫麗卡已經獲得3000萬投資。未來，針對產品的推廣公司將會拿出更多的資金和精力，一方面強化產品在線上的網紅特質，成為潮流風向標；另一方面打磨產品品質、推進渠道精耕，在這股"蛋黃風潮"中堅持以產品致勝、以品質致勝，目前莫麗卡咸蛋黃拌面的代理權成為經銷商眼中的"香餑餑"。

隨著2019年進入下半場，方便面消費將迎來新一波的消費高峰。對于廣大經銷商來說，如此商機不容錯過。牽手莫麗卡咸蛋黃拌面，等于找到了一把開啟成功大門的鑰匙！