蔬菜價格上漲半年后季節性回落

據中國鄉村之聲《三農中國》報道，近年來，我國蔬菜生產穩步發展，市場供給總體充足。今年上半年，我國蔬菜價格一路高漲，近來出現回落趨勢。蔬菜價格價格高漲的原因是什么？未來蔬菜行情將呈現怎樣的走勢？

今年一季度，蔬菜價格高位運行，二季度，蔬菜集中上市后價格逐漸回落，但仍高于去年同期。農業農村部市場與經濟信息司司長唐珂表示，今年蔬菜季節性上漲價格水平偏高，主要是前期不利天氣導致，也有成本上漲推動的因素。

唐珂：今年上半年蔬菜的價格高于去年同期，主要是由于冬春蔬菜主產區受倒春寒和持續陰雨寡照影響，今年春季蔬菜生產和上市的進度推遲，價格持續高位運行。近期隨著天氣好轉，蔬菜集中上市，菜價快速走低。據農業農村部監測，6月份蔬菜批發均價每公斤3.83元，環比下跌7%，同比上漲10.7%。

唐珂表示，從歷年規律看，蔬菜價格往往是一季度上漲、二季度下跌，六七月份是全年蔬菜價格的低點。

唐珂：隨著應季蔬菜大量上市，陸地蔬菜供應量快速增加，加之前期推遲上市的蔬菜集中供應，預計后期蔬菜價格以季節性下行為主。與此同時，近日南方多地出現極端天氣，連降暴雨引發洪澇災害，部分地區菜價或將小幅回升。

7月上旬，湖南邵陽市由于暴雨天氣引發洪水，導致蔬菜價格小幅上漲。近日，記者走訪當地的農貿市場發現，目前蔬菜的價格波動較大，不太穩定。

攤販：洪水之后漲過一點點，不是很多，比起以前下暴雨低一點，現在還好。反正一個價，高一點明天又低一點。

這名攤販介紹，目前像小白菜、油麥菜這類葉菜是兩元多一斤，紅尖椒是4.5元一斤，小蔥4.3元一斤，苦瓜4.5元一斤，相較于洪水期間的價格稍有回落。不過，最終蔬菜的價格還是得取決于供貨量。

入伏之后，部分主產區天氣漸漸趨于穩定，蔬菜也將進入盛產期，供應品種更加豐富，價格總體上也呈現穩中有降的態勢。7月19日，北京新發地市場蔬菜的加權平均價為1.8元/公斤，比前一周下降14.29%，比去年同期下降2.17%。新發地市場分析師謝磊表示，上周蔬菜價格明顯下降，主要是因為市場供應明顯增加。

謝磊：上周，蔬菜主要產區由南向北的轉換基本完成，菜品質量也明顯優于之前的產地蔬菜。最近多地降雨頻繁，不利于蔬菜生長，在采收運輸過程中容易出現腐爛，農戶急于出手。盡管如此，天氣變化對市場的蔬菜價格影響已經明顯小于前幾周。

今年，許多經銷商在政策扶持和地方政府支持下，在一些貧困地區投資蔬菜種植，比如北京新發地商戶在內蒙古、貴州、河南、遼寧、青海、山西、甘肅等地，投資種植番茄、黃瓜、茄子、青蒜等。

另外，今年上半年的蔬菜價格普遍高于去年，原有的種植規模很有可能出現不同比例的上漲，所以預計會在下半年出現價格下降和部分品種蔬菜階段性賣難。農業農村部市場與經濟信息司司長唐珂表示，下半年蔬菜供應量不成問題，全年蔬菜價格穩中有漲。

唐珂：全年來看，受前期菜價水平偏高的影響，預計下半年部分品種擴種意愿較強，如果不發生大范圍災害性天氣，后期及秋冬蔬菜供應有保障，部分品種還可能存在滯銷賣難的風險。全年蔬菜整體價格或將高于去年，但漲幅是有限的。